blue-seal e1100 User Manual

Page of 41
-31- 
Revision 4/F3591 
© Moffat Ltd, August 2004 
1)  Remove 60 minute timer knob by pulling it 
firmly away from control panel. 
2)  Open control panel (refer 6.2.1).  Loosen 
two screws on control panel holding 60 
minute timer. 
6)  Adjust the calibration nut located at the 
base of the thermostat shaft. 
  To  increase  oven  temperature,  turn  
calibration nut anticlockwise. 
  To  decrease  oven  temperature,  turn  
calibration nut clockwise. 
  Adjustment of the calibration nut by 1°  
angular  will  alter  oven  temperature  by   
approximately 2°C (3.6°F). 
7)  Reassemble fan switch onto thermostat 
and fit assembly back onto control panel. 
8)  Turn on power and then recheck oven 
thermostat calibration. 
9)  Repeat procedure if necessary. 
NOTE:  Thermostat cycling span should be 
±15°C or 27°F. 
Figure 6.4.6 
6.4.4 HOLD TEMPERATURE ADJUSTMENT 
1)  Open control panel (refer 6.2.1) 
2)  The hold temperature of the oven can be 
adjusted by turning the hold thermostat 
dial to the desired hold temperature.  
Figure 6.4.7 
6.4.5  60 MINUTE TIMER ZERO POSITION 
ADJUSTMENT 
3)  The timer can now be rotated as required 
to ensure that the buzzer sounds at the 
zero position.  
Two screws 
Screws 
Fan Switch 
Figure 6.4.5 
1)  Remove the right hand side panel (refer 
6.2.4). 
2)  Bend the microswitch actuator arm such 
that the microswitch closes when the door 
is closed. 
6.4.6  DOOR MICROSWITCH ADJUSTMENT 
Figure 6.4.8 
Actuator arm 
3)  Replace right hand side panel. 
Hold  
thermostat