crock-pot-1 3850 User Manual

This guide is designed to help you adapt recipes to the slow cooker --- you own

favorites and prized recipes collected from friends, food companies, newspapers

and magazines. Our aim is to save preparation time with fewer steps and dishes...

and to keep cooking simple. In most cases, all ingredients can go into your slow

cooker in the beginning and can cook all day. Many preparatory steps are

unnecessary when using the slow cooker. A few hints:

  • Allow sufficient cooking time.

  • Cook with cover on.

  • Do not add as much water as some recipes indicate.

  • Remember - liquids don't "boil away" as in conventional cooking. Usually

    you’ll have more liquid at the end of cooking instead of less.

  • It’s “one-step” cooking: many steps in recipes may be deleted. Add ingredients

    to stoneware at one time and cook 8 to 12 hours (add any liquid last).

  • Vegetables do not overcook as they do when boiled in your even or un your

range. Therefore, everything can go into the slow cooker at one time. EXCEPTION:

milk, sour cream or cream should be added during last hour.

      15 to 30 minutos

4 to 6 horas

1 1/2 to 2 hours

      35 to 45 minutos

6 to 10 horas

3 to 4 hours

  50 minutes to 3 horas

8 to 18 horas

4 to  6 hours

 Most uncooked meat and vegetables combinations will requiere at least 8 hours

on LOW

    Generalmente, usted tendrá más líquido al final de la cocción en vez de

    menos.

 • Es una cocción de “un paso”; muchos pasos en las recetas pueden suprimirse.

   Simplemente coloque todos los ingredientes en la olla de gres simultaneamente

   y cocine por 8 a 12 horas (añada cualquier líquido al final).

 • Las verduras no se recuecen como sucede cuando hierven en el horno o en

   la cocina (estufa). Por lo tanto, puede poner todo en la olla de gres de una

   vez. EXCEPCIÓN: la leche, crema ácida o crema deben incorporarse durante

   la última hora de cocción.

NOTA: Para unidades menores de 4 litros, necesita reducir los ingredientes a

la mitad. (Vea en su caja la capacidad de su olla).

GUIA DE TIEMPO

      15 a 30 minutos

4 a 6 horas

1 1/2 horas

      35 a 45 minutos

6 a 10 horas

3 a 4 horas

  50 minutos a 3 horas

8 a 18 horas

4 a 6 horas

La mayoría de las combinaciones de carne y verduras crudas requieren por lo

menos 8 horas a baja temperatura (”LOW”).

PASTAS Y ARROZ

Si la receta indica cocer los fideos, macaronis, etc., cocínelos antes de incorporarlos

a la olla de gres. No los cocine demasiado-solamente hasta que estén tiernos.

si la receta indica arroz cocido, incorpórelo con los demás ingredientes; añada

1/2 taza adicional de líquido por 1/4 taza de arroz crudo. Use arroz de grano

largo para obtener mejores resultados en la cocina lenta, de todo el día.

LÍQUIDOS

-8-

-21-