Panasonic SD-2501 Operating Guide
32
S
hqip
hqip
33
K
ujdesi & Pastrimi
Problem
i
S
hkaku
Si të veproni
B
uka nuk fryhet
P
jesa e sipërme e bukës
n
uk është e njëtrajtshme
[
Për të gjithë llojet e bukëve]
Cilësia e glutenit në miell është e dobët, ose ju nuk keni përdorur miell të fortë. (Cilësia
e glutenit mund të variojë sipas temperaturës, lagështisë, mënyrës së ruajtjes së miellit
dhe sezonin e korrjes.)
dhe sezonin e korrjes.)
Provoni një lloj apo markë tjetër mielli.
Mielli është bërë shumë i fortë pasi ju nuk keni përdorur mjaftueshëm lëngje.
Mielli më i fortë me përmbajtje më të lartë proteinash thith më shumë ujë se të tjerët,
prandaj provoni të hidhni 10-20 mL ujë më shumë
Nuk po përdorni llojin e duhur të majas së bukës.
Përdrorni maja të thatë nga pakot që kanë të shkruar mbi të ‘instant
yeast’
(maja e çastit). Ky lloj nuk kërkon fermentim.
Nuk po përdorni mjaftueshëm maja ose majaja që po përdorni është e vjetër.
Përdorni lugën matëse. Kontrolloni datën e skadencës së majasë. (Ruajeni në
frigorifer)
Majaja ka prekur lëngun përpara përzierjes.
Kontrolloni që keni vendosur përbërësit në rendin e duhur sipas udhëzimeve. (fq. 14)
Ju keni përdorur tepër kripë, ose jo mjaftueshëm sheqer.
Kontrolloni recetën dhe masni sasitë e duhura duke përdorur lugën matëse.
Kontrolloni që
kripa dhe sheqeri të mos jenë përfshirë në përbërësit e tjerë.
[B
[B
uka speciale]
Është përdorur grurë i egër për pjekjen e bukës speciale dhe/ose shumë miell i një lloji të
ndryshëm nga ai spelt.
Mielli duhet të jetë 60% i miellit total kur të përdorni më shumë se dy lloje mielli. Mielli i
thekrës dhe i orizit duhet të jenë 40% të miellit total dhe mielli i hikrrës duhet të jetë 20% i miellit
total.
total.
B
uka është plot me vrima ajri
Keni përdorur më shumë maja se duhet.
Kontrolloni recetën dhe masni sasinë e duhur me lugën matëse.
Keni përdorur më shumë lëngje se duhet.
Disa lloje mielli thithin më shumë ujë se të tjerët, prandaj përpiquni të përdorni 10-20
mL
m
ë pak ujë.
B
uka duket sikur është
prishur pas fryrjes
Cilësia e miellit nuk është shumë e mirë.
Provoni të përdorni një markë tjetër mielli.
Keni përdorur më shumë lëngje se duhet.
Provoni të përdorni 10-20 mL më pak ujë.
B
uka është fryrë shumë
Keni përdorur më shumë maja/ujë se duhet.
Kontrolloni recetën dhe masni sasinë e duhur me lugën matëse.
Kontrolloni që sasia e tepërt e ujit të mos jetë përfshirë në përbërësit
e tjerë.
Ju nuk keni përdorur mjaftueshëm miell.
Peshojeni me kujdes miellin në peshore.
P
se është buka e zbehtë
dhe e ngjitshme?
Nuk po përdorni mjaftueshëm maja ose majaja që po përdorni është e vjetër.
Përdorni lugën matëse të përfshirë. Kontrolloni datën e skadencës. (Ruajeni në frigorifer)
Ka pasur në difekt me energjinë, ose pajisja ka ndaluar gjatë përgatitjes së bukës.
Pajisja fiket nëse përdorimi është ndërprerë për më shumë se 10 minuta. Ju duhet të hiqni
bukën nga tava e bukës dhe ta filloni sërish me përbërës të rinj.
bukën nga tava e bukës dhe ta filloni sërish me përbërës të rinj.
K
a tepër miell rreth fundit dhe
anëve të bukës
Keni përdorur më shumë miell se duhet, ose nuk keni përdorur mjaftueshëm lëngje.
Kontrolloni recetën dhe masni sasinë e duhur duke përdorur peshore për miellin
ose gotën matëse për lëngjet.
P
se buka nuk është përzier
si duhet?
Ju nuk keni vendosur tehun përzierës në tavën e bukës.
Sigurohuni që tehu përzierës është në tavë përpara se të vendosni përbërësit.
Ka pasur në difekt me energjinë, ose pajisja ka ndaluar gjatë përgatitjes së bukës.
Pajisja fiket nëse përdorimi është ndërprerë për më shumë se 10 minuta. Ju mund të filloni
bukën sërish, edhe pse mund të japë rezultate të dobëta nëse përzierja ka filluar.
bukën sërish, edhe pse mund të japë rezultate të dobëta nëse përzierja ka filluar.
Z
gjidhja e problemeve
Përpara se të telefononi servisin, ju lutemi kontrolloni këtë seksion.
Për të mbrojtur lustrën jo-ngjitëse
T
ava e bukës dhe tehu përzierës janë të mbuluar me një lustër që nuk ngjit për të shmangur njollat dhe për
ta bërë më të lehtë nxjerrjen e bukës.
P
P
ër të shmangur dëmtimet, ju lutemi ndiqni udhëzimet më poshtë.
•
Mos përdorni sende të forta si thika apo pirunj kur hiqni bukën nga tava.
N
N
ëse e keni të vështirë nxjerrjen e bukës nga tava e bukës, shihni fq. 35.
•
Sigurohuni që tehu përzierës të mos jetë ngulur në bukë para se ta prisni atë.
N
N
ëse është ngulur, prisni që buka të ftohet dhe hiqeni.
(
M
os përdorni sende të forta apo të mprehta si thika apo
pirunj.)
Tregoni kujdes të mos digjeni pasi tehu përzierës mund të jetë ende i ftohtë.
Tregoni kujdes të mos digjeni pasi tehu përzierës mund të jetë ende i ftohtë.
•
Përdorni sfungjerin e butë kur pastroni tavën e bukës dhe tehun përzierës.
Mos përdorni asgjë gërryese si p.sh pastrues ose sfungjerë gërryes.
Mos përdorni asgjë gërryese si p.sh pastrues ose sfungjerë gërryes.
Përbërësit e fortë, të ashpër ose të mëdhenj, si p.sh mielli me grurë të pabluar, sheqeri apo shtesat me arra/lajthi apo fara mund të
dëmtojnë lustrën që nuk ngjit të tavës së bukës. Nëse përdorni copa të mëdha të përbërësit, shtypini në pjesë të vogla. Ju lutemi
sigurohuni që të ndiqni sasitë e treguara në recetë.
sigurohuni që të ndiqni sasitë e treguara në recetë.
K
apaku i shpërndarësit
(
Vetëm SD-2501)
H
iqeni dhe lajeni me ujë.
Ngrijeni kapakun e shpërndarësit në një cep afërsisht 75 gradë. Drejtoni lidhjet dhe tërhiqini drejt
jush për të hequr ose shtyni me kujdes në të njëjtin cep për ti vendosur.
(P
(P
risni derisa pajisja të jetë ftohur përpara, sepse mund të jetë shumë e nxehtë menjëherë pas
përdorimit)
Kujdesuni që të mos dëmtoni apo tërhiqni guarnicionin.
(
Dëmtimi mund të rezultojë në rrjedhje avulli, kondensim, ose deformim)
S
hpërndarësi i frutave të thata
(
Vetëm SD-2501)
H
iqeni dhe lajeni me ujë.
Lajeni pas çdo përdorimi për të hequr
n
n
donjë mbetje.
G
uarnicioni