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Panasonic SD-2501 Operating Guide

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Français
Faire de la pâte à brioche
1
4
2, 3
Voir P. 121 pour les 
recettes de pâtes
  Pour annuler/arrêter 
après le démarrage
(maintenez enfoncé plus 
de 1 seconde)
Préparations
(P. 110)
 Coupez le beurre à ajouter ultérieurement en cubes de 1-2 cm et gardez-le au réfrigérateur. 
 Placez le bras pétrisseur dans le moule à pain.
 Placez les ingrédients dans le moule à pain dans leur ordre d’apparition dans la recette.
  Placez le moule à pain dans l’appareil et branchez la machine.
Sélectionnez le menu
1 
 ‘23’ 
(SD-2500: ‘21’)
[Moyen simple de confectionner 
de la pâte à brioche]
Ajoutez le beurre avec d’autres 
ingrédients au début.
  Coupez le beurre en cubes de 2cm et placez-les 
dans le moule à pain en même temps que les 
autres ingrédients.
  Suivez les étapes sur la gauche. Cependant, 
quand la machine fait bip-bip à l’étape 3 pour 
ajouter le beurre supplémentaire, veuillez laisser 
tel quel.
  le temps requis pour l’achèvement est de 1 heure 
50 minutes.
* Quand du beurre est ajouté au début, la saveur, la 
texture et la montée du pain sont un peu différentes 
du temps où le pain est cuit au four avec du beurre 
supplémentaire ajouté plus tard.
  Un processus de ‘Rest’ (Repos) commencera 
juste après le démarrage, suivi du ‘Knead’ 
(Pétrissage) et de la ‘Rise’ (Levée).
Pressez Marche
2 
Temps restant jusqu’a l’ajout du beurre ou d’autres ingredients.
 Le voyant ‘Start’ (Marche) s’allume.
Ajouter le beurre supplémentaire quand 
3 
le signal sonore retentit puis appuyez de 
nouveau sur le ‘Start’ (Marche)
Finissez de placer le beurre en cube supplémentaire pendant que ‘
’ clignote. 
Une fois le bouton 
Start pressé
L’affichage indique le temps restant jusqu’à la fin du programme
   Si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires, 
comme des raisins secs, incorporez-les en même 
temps que le beurre. (Utilisez 150 g d’ingrédients 
maximum.)
  Même sans presser le bouton Start, le pétrissage 
continuera après 5 mn. Il ne continue pas à 
pétrir immédiatement, même si le bouton Start 
est pressé après avoir ajouté le beurre ou des 
ingrédients.
  N’ajoutez pas de beurre quand l’affichage indique 
le temps restant. (P.131)
Appuyez sur ‘Stop’ (Arrêt) et retirez le 
4 
pâton
quand la machine fait bip-bip 8 fois et la barre sur ‘End’ (Fin) clignote
  Le voyant ‘Start’ (Marche) clignotant s’éteint.
   Donnez forme à la pâte terminée et laissez-la 
lever une deuxième fois selon la recette, puis 
cuisez-la au four.
Préparation de pâtes
1
3
2
Voir P. 121 pour les 
recettes de pâtes
  Pour annuler/arrêter 
après le démarrage
(maintenez enfoncé plus 
de 1 seconde)
Préparations
(P. 110)
 Placez le bras pétrisseur dans le moule à pain.
 Placez les ingrédients dans le moule à pain dans leur ordre d’apparition dans la recette.
 Placez le moule à pain dans l’appareil et branchez la machine.
Choisissez le menu pâte
1 
[L’affichage montre quand le menu ‘16’ (SD-2500: ‘15’) est choisi.]
  Le départ différé n’est pas disponible avec les 
menus Pâte [sauf menu 22 (SD-2500: 20)].
  Si vous voulez ajouter des ingrédients 
supplémentaires à votre pâte, voir P. 112.
Pressez Marche
2 
Durée prévue avant la fin du programme sélectionné
 Le voyant ‘Start’ (Marche) s’allume.
  Pour les menus autres que 22, 26 et 27  
(SD-2500: 20, 24 et 25), un processus de ‘Rest’ 
(Repos) commencera juste après le démarrage, 
suivi du ‘Knead’ (Pétrissage) et de la ‘Rise’ 
(Levée).
Appuyez sur ‘Stop’ (Arrêt) et retirez le 
3 
pâton
quand la machine fait bip-bip 8 fois et la barre sur ‘End’ (Fin) clignote
  Le voyant ‘Start’ (Marche) clignotant s’éteint.
   Donnez forme à la pâte terminée et laissez-la 
lever une deuxième fois selon la recette, puis 
cuisez-la au four.