Panasonic SD-2501 Operating Guide

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Italiano
Ricette per pane
PANE BIANCO
Selezionare il menu ‘01’ oppure ‘02’
M
L
XL
cucchiaini di lievito in polvere 
(cucchiaini per l’opzione COTTURA 
RAPIDA)
1
 
(2)
1
 
(2)
1
1
(2
1
2
)
farina di grano duro per pane bianco, 
tipo 550
400 g
500 g
600 g
cucchiaini di sale 
1
1
2
1
1
2
2
cucchiai di zucchero 
1
1
1
2
2
burro 20 
g
30 g
40 g
acqua
280 mL
350 mL
420 mL
PANE INTEGRALE
Selezionare il menu ‘04’ oppure ‘05’
M
L
XL
cucchiaini di lievito in polvere  
(cucchiaini per l’opzione COTTURA 
RAPIDA)
1
 
(1
1
2
)
1
(1
1
2
)
1
1
4
(2)
farina di grano duro per pane integrale
400 g
500 g
600 g
cucchiaini di sale
1
1
2
1
1
2
2
cucchiai di zucchero
1
1
1
2
2
burro
20 g
30 g
40 g
acqua
280 mL
350 mL
420 mL
PANE INTEGRALE CON UVETTA
Selezionare il menu ‘06’
M
L
XL
cucchiaini di lievito in polvere 
1
1
1
1
4
farina di grano duro per pane integrale
400 g
500 g
600 g
cucchiaini di sale 
1
1
2
1
1
2
2
cucchiai di zucchero 
1
1
1
2
2
burro
20 g
30 g
40 g
acqua
280 mL
350 mL
420 mL
aggiunta  
(introdurre nel dosatore di uvetta e noci): 
uvetta
 
80 g
 
100 g
 
120 g
PANE FRANCESE
Selezionare il menu ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
cucchiaini di lievito in polvere
3
4
farina di grano duro per pane bianco, 
tipo 550
300 g
cucchiaini di sale
1
burro
20 g
acqua
220 mL 
PANNETTONE
Selezionare il menu ‘11’ (SD-2500: ‘10’)
cucchiaini di lievito in polvere
1
1
2
farina di grano duro per pane 
bianco, tipo 550
400 g
cucchiai di zucchero
4
1
2
cucchiaini di sale
1
burro(tagliato in cubetti da 2 cm 
e conservato in frigorifero)
50 g
uova (battute); medie
2 (100 g)
latte
200 mL
burro aggiuntivo  
(tagliato in cubetti da 1–2 cm e 
conservato in frigorifero) 
70 g
buccia d’arancia; tagliata a 
pezzetti*
50 g
uvetta sultanina*
50 g
ribes nero estratto secco*
50 g
*  : aggiunta insieme all’ulteriore quantità di burro
PANE CON UVETTA
Selezionare il menu ‘03’
M
L
XL
cucchiaini di lievito in polvere
1
1
1
1
2
farina di grano duro per pane bianco, 
tipo 550
400 g
500 g
600 g
cucchiaini di sale
1
1
2
1
1
2
2
cucchiai di zucchero 
1
1
1
2
2
burro 20 
g
30 g
40 g
acqua
280 mL
350 mL
420 mL
aggiunta  
(introdurre nel dosatore di uvetta e noci): 
uvetta
 
80 g
 
100 g
 
120 g
PANE ITALIANO
Selezionare il menu ‘09’ (SD-2500: ‘08’)
cucchiaini di lievito in polvere
1
farina di grano duro per pane bianco, 
tipo 550
400 g
cucchiaini di sale
1
1
2
cucchiai di olio d’oliva 
1
1
2
acqua
260 mL 
PANE IN CASSETTA
Selezionare il menu ‘10’ (SD-2500: ‘09’)
cucchiaini di lievito in polvere
1
farina di grano duro per pane bianco, 
tipo 550
380 g
cucchiai di zucchero
2
burro
30 g
acqua
250 mL 
PANE SENZA GLUTINE
Selezionare il menu ‘12’ (SD-2500: ‘11’)
acqua
430 mL 
cucchiai di olio
1
miscela per pane senza glutine
500 g
cucchiaini di lievito in polvere
2
BRIOCHE SEMPLICE
Selezionare il menu ‘11’ (SD-2500: ‘10’)
cucchiaini di lievito in polvere
1
1
4
farina di grano duro per pane 
bianco, tipo 550
400 g
cucchiai di zucchero
4
cucchiai di latte in polvere
2
cucchiaini di sale
1
burro (tagliato in cubetti da 2 
cm e conservato in frigorifero)
50 g
uova (battute); medie
2 (100 g)
acqua
180 mL
burro aggiuntivo  
(tagliato in cubetti da 1–2 cm e 
conservato in frigorifero) 
70 g
Preparazione di composte
1
4
2
3
Fare riferimento 
alla P. 158 per le ricette 
per composte
  Per cancellare/
arrestare dopo l’avvio
(tenere premuto per più di 
1 secondo)
Preparazioni
 Preparare gli ingredienti in base alla ricetta. (Rimuovere la lama impastatrice.)
  Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine: frutta → zucchero →liquidi.
  Posizionare il cestello del pane nell’unità principale e collegare la macchina alla presa elettrica.
Selezionare il menu ‘27’ 
(SD-2500: ‘25’)
  Il timer non è disponibile per il menu 27 
(SD-2500: 25).  
(Il tasto del timer imposta soltanto la durata del 
tempo di cottura.)
  Seguire la ricetta per le quantità dei singoli 
ingredienti.  
•  Non aumentare né diminuire le quantità di frutta 
poiché la composta potrebbe traboccare o 
bruciarsi.
Impostazione del tempo di cottura
Azionare la macchina
Tempo stimato per il completamento del programma selezionato
 La spia del tasto ‘Start’ (Avvio) si accenderà.
Premere ‘Stop’ (Arresta) e rimuovere la 
composta 
quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del 
tasto ‘End’ (Termine) lampeggia
  La spia del tasto ‘Start (Avvio)’ smetterà di lampeggiare.
 Se la cottura non è completa  Ripetere i passaggi 1–3
(Il tempo di cottura aggiuntivo può essere raddoppiato. Ogni volta non può 
comunque superare i 10–40 minuti. Il timer ripartirà da 1 minuto quando 
l’unità è calda. Aumentare il tempo secondo la necessità premendo il tasto 
del timer.)