Panasonic NNCS894S Operating Guide

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IT

Modalità di cottura

•  Scongelare

•  Riscaldare

•  Fondere: burro, cioccolato, 

formaggi.

•  Cuocere: pesce, verdure, frutta, 

uova.

•  Preparare: frutta cotta, marmellate, 

salse, creme, bigné, paste per 

dolci/salati, besciamella, caramello, 

carni, pesce o sformati vegetariani.

•  Cuocere torte con uova e lievito 

senza doratura. (sandwich Victoria, 

clafoutis, ecc.)

Utilizzare piatti, 

pirofile o terrine 

in Pyrex® 

disponendole 

direttamente 

sulla base del 

forno. 

Adatti al

microonde,

non devono

essere in

metallo.

•  Arrostire carne o pesce.

•  Tostare pane.

•  Dorare piatti gratinati o dolci di 

meringa

Ripiano a 

griglia e ripiano 

smaltato.

A prova di

calore,

può essere

usata la teglia

di metallo.

•  Cuocere piccoli articoli di 

pasticceria con tempi di cottura 

brevi: pasta sfoglia, biscotti, bigné, 

biscotti al burro, fagottini.

•  Cottura speciale: soufflé, meringhe, 

vol-au-vent, piccole pagnotte o 

brioche, pan di Spagna, pasticci di 

carne, ecc.

•  Cottura di quiche, pizza e torte 

dolci o salate.

Ripiano 

smaltato, ripiano 

in vetro e ripiano 

a griglia.

A prova di

calore,

può essere

usata la teglia

di metallo.

•  Cottura di pesce, verdure, pollo, 

riso, patate e dolci morbidi.

Treppiedi in 

plastica e ripiano 

in vetro.

Si può cuocere 

nel forno a 

microonde.

I diagrammi di seguito illustrano degli esempi di accessori che possono variare a seconda 

della ricetta o del piatto. Maggiori informazioni si possono trovare nel Ricettario