Panasonic nn-gd556 Operating Guide

Page of 44
ČR-16
Ryby
Ryby se mikrovlnami vaří velmi dobře, protože zůstávají šťavnaté a vyvaruje-
te se rybímu zápachu přetrvávajícímu v běžné troubě.
KDY JE RYBA UPEČENÁ?
Ryba je hotová, jakmile se maso rozpadá a zmatní.
USPOŘÁDÁNÍ
Tenké plátky ryby, např. platýse, 
byste měli před vařením srolovat, 
aby se nepřevařily tenké okraje 
a ocas.
ZAKRÝVÁNÍ
Rybu vždy zakryjte potravinovou fólií 
nebo nádobou, kterou použijete 
jako kryt.
TEKUTINY 
Čerstvou rybu vždy pokapejte 30 ml 
(2 lžícemi) citrónové šťávy nebo 
bílého vína. Při přípravě zmražené 
ryby přidejte tekutinu, jak je uvedeno 
výše, aby se upekla rovnoměrně.
RYBÍ STEAKY 
Rybí steaky uspořádejte do kruhu 
(silnější části k vnějšímu okraji), aby 
nedošlo k převaření a rozpadnutí 
ocasní části.
CELÁ RYBA
Pokud připravujete 2 celé ryby 
najednou, položte jednu hlavou 
k ocasu druhé, aby se upekly 
rovnoměrně.
Velkým celým rybám musíte zakrýt 
hlavu a ocas v polovině doby 
přípravy alobalem, který připíchněte 
párátky.
SŮL
NESOLTE rybu před vařením, pro-
tože by se mohla vysušit.
PEČENÍ RYBY NA GRILU 
A V KOMBINOVANÉM REŽIMU
Rybu potřete rozpuštěným máslem 
nebo olejem, aby zůstala šťavnatá. 
Položte ji na rošt. NEPŘIDÁVEJTE 
sůl, v případě chuti posypejte pep-
řem nebo bylinkami.
Velká ryba (více než 400 g) 
Doporučujeme v polovině délky 
přípravy otočit a zakrýt hlavu a ocas 
malými kousky alobalu, aby se 
nepřevařila. (Pozor! Alobal se nesmí 
dotýkat stěn trouby.)
Odstání 
Rybu byste měli po pečení nechat 
ODSTÁT 2-3 minuty. Nechte ji 
odstát venku, abyste troubu mohli 
dále používat.
Ryba en papillote (v sáčku) 
Můžete vyměnit alobal za pečicí 
papír (nebo pergamenový papír) 
vhodný do mikrovlnné trouby a při-
pravit si rybu en papillote.
Délka vaření pro 500 g v minutách
Potraviny
ČERSTVÁ
MRAŽENÁ
Výkon
Čas
Výkon
Čas
Ryba na tenké plátky
600 W
4 - 5
MAX
10
Ryba na silnější plátky
600 W
5 - 6
MAX
11 - 12
Rybí steaky
600 W
5 - 7
MAX
11 - 13
Celá ryba
600 W
5
MAX
12
Krevety*
600 W
4 - 5
Mušle*
600 W
5 - 6
Škeble*
600 W
6 - 7
Chobotnice*
600 W
5 - 6
MAX
11
Krab*
600 W
5 - 6
Rybí krokety (1 ks = 50 g)*  600 W
MAX
3 min. 30 
(2 ks)  nebo 
5 min. (4 ks)
* Tyto ryby nedoporučujeme vařit v režimu Auto.