Panasonic nn-gd556 Operating Guide

PŘIDÁVÁNÍ VODY
K potravinám bohatým na tekutiny, jako jsou rajská jablka, cukety, lilky, 
mražená zelenina na ratatouille, houby, špenát, salát, cibule, dužnaté 
ovoce, apod., přidáváme jen velmi málo tekutin nebo vůbec žádné, protože 
mikrovlnné vaření využívá vodu přirozeně obsaženou v potravinách.

Zelenina obsahující středně mnoho tekutin, ke které je vhodné přidat 4 - 5 
lžic vody na 500 g zeleniny, aby se během vaření vytvořila pára a zelenina 
se uvařila a nevysušila: květák, pórek, brokolice, růžičková kapusta, fenykl, 
mrkev, celer, asparágus, fazole, brambory, zelí, tuřín, artyčoky atd.

Zelenina obsahující relativně malé množství vody, ke které je vhodné přidat 
8 - 10 lžic vody na 500 g zeleniny, aby se tak podpořila její hydratace: 
hrášek, boby, fazolové lusky.

Pro všechny případy platí: zeleninu musíte vařit při 1000 W (kromě celé-
ho květáku) a nesmíte ji osolit, dokud není hotová. A to z toho důvodu, 
že sůl absorbuje přirozenou vlhkost zeleniny a podporuje vysušování.

Artyčoky:
-  celé

11 - 12

–

-  srdíčka

10 - 12

13 - 16

Chřest*

10 - 12

14 - 15

Lilek

9 - 11

–

Červená řepa*

18 - 20

–

Čínské zelí

8 - 10

14 - 15

Brokolice

8 - 10

13 - 15

Houby

9 - 10

13 - 15

Mrkev:
-  kolečka

10 - 12

13 - 15

-  proužky

12 - 14

–

Zelí*

12 - 14

–

Květák

10 - 12

13 - 15

Růžičková kapusta

10 - 12

13 - 15

Kedluben

9 - 11

–

Celer*

15 - 17

–

Cukety

8 - 10

13 - 15

Čekanka

12 - 14

18 - 20

Špenát:
- krájený

–

12

-  listy

9 - 10

13

Boby*

16 - 19

18 - 20

Fenykl:
-  rozkrojený napůl

12 - 14

–

-  nakrájený nadrobno

17 - 20

–

Zelené fazolky*

12 - 13

12 - 13

Fazolové lusky

10 - 13

–

Míchaná jarní zelenina*

–

15 - 16

Kukuřičný klas (2 ks)*

12 - 14

14 - 17

Brukev

10 - 12

18 - 20

Cibule

9 - 12

15 - 18

Hrášek*

20

16 - 18

Čerstvý hrášek

10 - 12

–

Pórek nakrájený na tenké proužky

12 - 14

15 - 16

Pórek

12 - 14

15 - 16

Dýně

10 - 12

–

Papriky

12 - 14

14 - 16

Celé brambory (< 220 g)

 9 - 12

–

Krájené brambory

10 - 12

–

Ratatouille

16 - 18

14 - 16

Kozí brada fi alová

12 - 14

14 - 16

Rajská jablka*

4 - 5

–

* Tuto zeleninu nedoporučujeme vařit v režimu Auto.

Celý květák vařte hlávkou dolů, při 600 W po 
dobu 12 - 15 min. (závisí na velikosti květáku) 
s 6 lžícemi vody.