Panasonic SD-2501 Operating Guide

Reţete de aluat

ALUAT DE BAZĂ

selectaţi meniul „16” (SD-2500: „15”)

linguriţe de drojdie uscată 1
făină albă dură, tip 550

500 g

linguriţe de sare

1½

linguri de zahăr

1½

unt 30

apă

310 ml

ALUAT DE BAZĂ CU STAFIDE

selectaţi meniul „17” (SD-2500: „16”)

linguriţe de drojdie uscată 1
făină albă dură, tip 550

500 g

linguriţe de sare

1½

linguri de zahăr

1½

unt 30

apă

310 ml

adaos (introduceţi în dispozitivul de
dozare pentru stafide și nuci): stafide

100 g

ALUAT FRANŢUZESC

selectaţi meniul „21” (SD-2500: „19”)

linguriţe de drojdie uscată 1
făină albă dură, tip 550

300 g

linguriţe de sare

unt

20 g

apă 180

ALUAT DIN GRÂU INTEGRAL

selectaţi meniul „18” (SD-2500: „17”)

linguriţe de drojdie uscată

1½

făină dură din grâu integral, pentru pâine 500 g
linguriţe de sare

linguri de zahăr

1½

unt 30

apă

340 ml

ALUAT DIN GRÂU INTEGRAL CU
STAFIDE

selectaţi meniul „19” (SD-2500: „18”)

linguriţe de drojdie uscată

1½

făină dură din grâu integral, pentru pâine 500 g
linguriţe de sare

linguri de zahăr

1½

unt 30

apă

340 ml

adaos (introduceţi în dispozitivul de
dozare pentru stafide și nuci): stafide

100 g

Reţete
de prăjituri

PRĂJITURĂ CU CIREŞE ŞI MARŢIPAN

selectaţi meniul „15” (SD-2500: „14”)

zahăr tos

50 g

unt

175 g

ouă 3
făină cu agent de creştere

225 g

cireşe glasate, tocate

100 g

marţipan, dat pe răzătoare

75 g

lapte 60

fulgi de migdale prăjiţi

15 g

ALUAT DE PIZZA

selectaţi meniul „22” (SD-2500: „20”)

linguriţe de drojdie uscată 1
făină albă dură, tip 550

450 g

linguriţe de sare

linguri de ulei vegetal

apă 240

ALUAT DE BRIOŞE(RULADĂ DIN ALUAT DE
BRIOŞE CU FULGI DE CIOCOLATĂ);
pentru 12 rulade

selectaţi meniul „23” (SD-2500: „21”)

linguriţe de drojdie uscată

1½

făină albă dură, tip 550

400 g

linguri de zahăr 4
linguriţe de sare

unt (tăiat în cubuleţe de 2cm şi păstrat în
frigider)

70 g

ou (bătut); mediu

3 (150 g)

lapte 90

linguri de rom (închis la culoare)

unt suplimentar
(tăiat în cubuleţe de 1-2 cm și păstrat în
frigider)

50 g

bucăţi de ciocolată*

120 g

* După scoaterea aluatului, presăraţi bucăţile de ciocolată şi împăturiţi
partea de jos o treime în sus şi partea de sus o treime în jos.
Apoi împăturiţi-l în două.

RULADĂ DIN FĂINĂ DE ALAC;
pentru 8 rulade

selectaţi meniul „24” (SD-2500: „22”)

linguriţe de drojdie uscată

1¼

făină albă de alac

500 g

linguriţe de zahăr

1½

linguriţe de sare

1½

unt 10

apă*

310 ml