Panasonic SD-2501 Operating Guide
Panasonic
Automatic Breadmaker
SD-2501 / SD-2500
10
Recepti bez glutena
Pravljenje hleba bez glutena značajno se razlikuje od pravljenja normalnog
hleba. Veoma je važno da konsultujete doktora i pratite naredne napomene
ako pravite hleb bez glutena.
hleba. Veoma je važno da konsultujete doktora i pratite naredne napomene
ako pravite hleb bez glutena.
•
••
• Ovaj program je razvijen specijalno za određene mešavine brašna bez
glutena zbog čega upotreba vaše mešavine možda neće dati
odgovarajuće rezultate.
odgovarajuće rezultate.
•
••
• Kada odaberete ”gluten free” program, pridržavajte se recepta pažljivo. U
suprotnom, hleb možda neće ispasti dobro. Postoje dva tipa mešavina bez
glutena: mešavine sa niskim sadržajem glutena i mešavine koje ne sadrže
pšenicu i gluten. Ako morate da odaberete jednu od ove dve mešavine,
konsultujte prethodno doktora.
glutena: mešavine sa niskim sadržajem glutena i mešavine koje ne sadrže
pšenicu i gluten. Ako morate da odaberete jednu od ove dve mešavine,
konsultujte prethodno doktora.
•
••
• Rezultati pripremanja i izgled vekne zavise od tipa mešavine. U nekim
slučajevima, na vekni može da ostane mala količina brašna sa strane.
Mešavine bez pšenice mogu da imaju promenljive rezultate.
Mešavine bez pšenice mogu da imaju promenljive rezultate.
•
••
• Sačekajte da se vekna ohladi pre sečenja.
•
•
••
• Čuvajte hleb na hladnom suvom mestu i upotrebite ga n tokom 2 dana.
Ako ne možete da iskoristite celu količinu u predviđenom periodu, isecite
hleb na porcije željene veličine, stavite u kesu i zamrzivač.
hleb na porcije željene veličine, stavite u kesu i zamrzivač.
Upozorenje za korisnike koji ovaj program koriste iz zdravstvenih
razloga: Kada koristite „gluten free“ program, konsultujte doktora ili
stručnjaka za celijakiju i koristite samo sastojke koji su prikladni za vaše
zdravstveno stanje.
Kompanija Panasonic neće biti odgovorna za posledice upotrebe sastojaka
bez profesionih konsultacija.
Ako pravite hleb bez glutena kao deo dijetalne terapije, veoma je važno da
ne dođe do mešanja ovog brašna sa brašnom koje sadrži gluten.
Budite pažljivi kada čistite posudu za hleb i lopaticu.
Za korisnike u Belgiji
Naredni recepti zasnovani su na komercijalnim mešavinama brašna bez
glutena AVEVE proizvođača. Mešavine su dostupne u apotekama,
prodavnicama zdrave hrane i nekim supermarketima. Više informacija o
AVEVE proizvodima, potražite na broju 0800/0229210.
razloga: Kada koristite „gluten free“ program, konsultujte doktora ili
stručnjaka za celijakiju i koristite samo sastojke koji su prikladni za vaše
zdravstveno stanje.
Kompanija Panasonic neće biti odgovorna za posledice upotrebe sastojaka
bez profesionih konsultacija.
Ako pravite hleb bez glutena kao deo dijetalne terapije, veoma je važno da
ne dođe do mešanja ovog brašna sa brašnom koje sadrži gluten.
Budite pažljivi kada čistite posudu za hleb i lopaticu.
Za korisnike u Belgiji
Naredni recepti zasnovani su na komercijalnim mešavinama brašna bez
glutena AVEVE proizvođača. Mešavine su dostupne u apotekama,
prodavnicama zdrave hrane i nekim supermarketima. Više informacija o
AVEVE proizvodima, potražite na broju 0800/0229210.
Hleb bez glutena
Odaberite „11“ meni (SD-2500: 11)
Voda
320 ml
Ulje
1 sk
Brašno bez glutena
500 g
Kvasac
2 čk
Ne možete da odaberete veličinu vekne za ovaj program.
Hleb bez glutena sa jajima
Odaberite „11“ meni (SD-2500: 11)
Voda
100 ml
Mlego
180 ml
Jaja
2
Ulje
1 sk
Brašno bez glutena
500 g
Kvasac
2 čk
AVEVE recepti
Recepti su namenjeni krosnicima u Belgiji.
[01 Basic] / [02 Basic Rapid]
Beli hleb
Beli hleb
Odaberite meni "01" ili „02“
Size - veličina vekne
M
L
XL
Suvi kvasac: (za BAKE RAPID opciju)
¾ (1½) čk
1 (1¾) čk
1¼ (2) čk
Šećer
1 čk
2 čk
2 čk
AVEVE „Surfina“ brašno
400g
500g
600g
Voda
250ml
320ml
380ml
Puter
1 sk
1 sk
1½ sk
So
1 čk
1½ čk
2 čk
U ovom slučaju, vekna neće narasti i biće tvrđi.
[04 Whole wheat] / [05 Whole wheat Rapid]
Integrali hleb
Integrali hleb
Odaberite meni "04" ili „05“
Size - veličina vekne
M
L
XL
Suvi kvasac: (za BAKE RAPID opciju)
1 (1½) čk
1¼ (1¾) čk
1½ (2) čk
Fino integralno AVEVE brašno
300g
400g
450g
„Frans krokant“ AVEVE brašno
100g
100g
150g
Šećer
1 čk
2 čk
2 čk
Puter
1 sk
1 sk
2 sk
So
1 čk
1 čk
2 čk
Voda
250ml
320ml
380ml
U ovom slučaju, vekna neće narasti i biće tvrđi. Program je prikladniji za hleb
od poluintegralnog brašna.
Mala količina belog brašna se uvek dodaje u prethodno opisan recept. Ako
ne želite da dodajete belo brašno, zamenite ga integralni, ali će hleb biti
manji i gušći. Ako dodate suviše belog brašna, upotrebite manju količinu
vode (zbog toga što integralno brašno upija veću količinu vode od belog
brašna).
od poluintegralnog brašna.
Mala količina belog brašna se uvek dodaje u prethodno opisan recept. Ako
ne želite da dodajete belo brašno, zamenite ga integralni, ali će hleb biti
manji i gušći. Ako dodate suviše belog brašna, upotrebite manju količinu
vode (zbog toga što integralno brašno upija veću količinu vode od belog
brašna).
[08 French] (SD-2501) / [07 French] (SD-2500)
Francuske kifle
Francuske kifle
Odaberite meni "08" (SD-2500: „07“)
Suvi kvasac
1 čk
„Frans krokant“ AVEVE brašno
400g
Voda
260ml
So
1 čk
Puter
1 sk
Ne možete da odaberete veličinu vekne i boju kore za ovaj program.
Ovaj recept obezbeđuje lagan hleb, koji dobro narasta i nije tako dugotrajan.
Ovaj recept obezbeđuje lagan hleb, koji dobro narasta i nije tako dugotrajan.
[09 Italian] (SD-2501) / [08 Italian] (SD-2500)
Italijanski hleb
Italijanski hleb
Odaberite meni "09" (SD-2500: „08“)
Suvi kvasac
¾ čk
„Frans krokant“ AVEVE brašno
400g
Voda
240ml
So
1½ čk
Maslinovo ulje
1½ sk
Ne možete da odaberete veličinu vekne i boju kore za ovaj program.
Ovaj recept obezbeđuje lagan hleb, koji dobro narasta i nije tako dugotrajan.
Ovaj recept obezbeđuje lagan hleb, koji dobro narasta i nije tako dugotrajan.