Panasonic nn-a873sbepg Recipe Book

Inverter-technologie voor magnetron-ovens is gedurende een periode van meer dan 10 jaar ontwikkeld als resultaat van een initiatief van
National/Panasonic. Dit is de belangrijkste technologie voor het maken van een geheel ander type magnetron, die beschikt over een aantal
speciale kwaliteiten.

•

Inverter-technologie maakt het mogelijk om voor het eerst een magnetron te vervaardigen waarbij de hoeveelheid magnetronenergie lineair
geregeld kan worden. Met dit nieuwe distributiesysteem kan voedsel ontdooid en bereid worden zonder dat het zijn smaak verliest.

•

Inverter-technologie zorgt voor een efficiënte omzetting van elektrische energie in magnetron-energie, met als gevolg dat minder stroom
nodig is om hetzelfde magnetronvermogen te realiseren. 

•

Inverter-technologie maakt aanzienlijk meer nuttige magnetronruimte mogelijk, zelfs bij compacte modellen. Dit komt doordat het inverter-
circuit, dat de momenteel in gebruik zijnde omvangrijke transformator vervangt, klein van omvang is. 

•

Tenslotte zorgt Inverter-technologie er voor dat magnetrons, wanneer ze versleten zijn, door de afwezigheid van grote, met metaal
vervaardigde transformatoren, millieuvriendelijk voor hergebruik gedemonteerd en verwerkt kunnen worden.

Welk serviesgoed moet men gebruiken?  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Hoe werken microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Waarom verwarmen microgolven?  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-5
Kiezen van het juiste kookvermogen voor microgolven . . . . . . . . . . .6
Tips Voor Magnetronbereiding  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Combinatiekoken met microgolven  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8-9
Tips voor combinatie-koken  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Toebehoren voor combinatie-koken  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Traditionele kookmethodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Grillen/ Grill + Convectie  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Het Ontdooien  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13-14
Ontdooiingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15-18

Voorgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19-23
Rijst, Pasta, Groenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24-28
Vlees en Gevogelte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29-38
Vis en schaaldieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39-42
Sauzen  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43-44
Desserts - Gebak  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45-51
Inmaken  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52-53
Uw Vragen-onze Antwoorden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Het Onderhoud van uw oven  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55