Traulsen G-Series User Manual

Turning the unit OFF/ON:  After the temperature has been set, the customer 
can continuously turn the unit OFF and then back ON to the same temperature.  
To turn the unit on or off press the ON/OFF button 

 .

Temperature Adjustment:  Press the SET button 

SET

  and the UP Arrow 

button       at the same time.  The display will flash the current temperature 

setting or OFF (if the unit is turned off).  Use the UP 

 

  or  DOWN 

 

 

Arrow buttons to  adjust your desired temperature setting (temperature range 
is 140

0  

thru 180

0

F, and OFF) then press the SET button  

SET

 .  The display 

will go back to reading the cabinet temperature.  

Also, some R & A Series models can register alarm events on the control 
display such as:
ELE LOS:    Indicates that the power supply had been interrupted.
DOR OPN:  Indicates that a door has been left open.
HI CAB:      Indicates that the cabinet air temperature is too high.
LO CAB:     Indicates that the cabinet air temperature is too low.
CLN FIL:     Indicates that the condenser coil requires cleaning.
CAB SNR:   Indicates cabinet sensor has failed.
COL SNR:   Indicates coil sensor has failed.
DIS SNR:    Indicates liquid line sensor has failed.

All 

Upright Cabinets, defrost cycles will occur every 8 hours for all re-

frigerators and every 4 hours for all freezers.  All 

TE & TU Series defrost 

cycles occur every 2 1/2 hours.  All 

TS Series defrost cycles occur every 

3 hours and all 

Compacts, undercounter and prep table refrigerators, will 

occur every 6 hours.   
Units equipped with an LED temperature display will indicate when a defrost 
cycle is in process. 

All Traulsen equipment should be cleaned only with warm water, mild soap 
and a soft cloth.  Apply with a dampened cloth and wipe in the direction of 
the metal grain.  
Avoid  the  use  of  strong  detergents  and  gritty,  abrasive  cleaners  as  they 
may tend to mar and scratch the surface.  Do not use cleansers containing 
chlorine, this may promote metal corrosion.  
Care should also be taken to avoid splashing the unit with water, containing 
chlorinated cleansers, when mopping the floor around the unit.  
For stubborn odor spills, use baking soda and water (mixed to a 1 TBSP 
baking soda to 1 pint water ratio).

Shelves Mounted On Pins
First select the desired location and remove the white plastic covers in the 
interior back and sides by rotating them counter-clockwise. Remove the 
shelf pins by rotating them counter-clockwise.  Install the pins in the desired 
location by rotating them clockwise.  Make sure the pin is securely tightened 
down.  Do not over tighten.  Slide the shelf into its new position, and replace 
the white plastic covers into the holes vacated by the shelf pins.

Shelves Mounted On Clips & Pilasters
Shelves and shelf clips are shipped with the unit.  For each shelf, insert 
four (4) shelf clips into the pilaster slots at the same height.  The shelf 
clips have a small projection on top which holds the shelf in position and 
prevents it from slipping forward.  After installing shelf clips on pilasters, 
place shelves on clips.

This is the single most important thing you can do to promote long, efficient 
equipment life.  For All 

Upright Cabinets, remove the two bottom screws 

securing the louver panel, then pivot this upwards allowing full access to the 
front facing condenser.  For all 

TE Series, TU Series & TS Series, place 

hands under the louver panel and pull out and up to get louver panel off 
bracket of the unit.  Contact factory service support for all 

Compacts.

Vacuum or brush any dirt, lint or dust from the finned condenser coil, around 
the compressor and other cooling system parts as indicated.   If significant 
dirt is clogging the condenser fins, use compressed air to blow this clear. 
When finished reverse the louver removal process as instructed above.

Screw 

Location

-3-