ProfiCook PC-TG 1017 501017 Data Sheet

15

Dit apparaat voldoet aan alle huidige CE-richtlijnen, 

zoals de richtlijn elektromagnetische compatibiliteit 

en de laagspanningsrichtlijn, en is gefabriceerd 

volgens de meest recente veiligheidsvoorschriften.

4

Garnalen, gepeld, 

gekookt

4

Spekreepjes

1

Paprika

1

Ui

Verwijder de paprikazaadjes en snijd in 8 stukjes, 

snijd de ui in vieren en haal er wat uirandjes vanaf.
Rol de garnalen in de spekreepjes en plaats ze 

afwisselend met uit en paprika op de spies. Kook 

de garnalenspies op uw tafelblad grill.

500 g Gehakt 

1

Ei

1

Broodje, oud

50 g

Sesam, gepeld

1 theel. Olie (sesamolie)

1

Uit, fijngehakt

½ 

Chili, rood, in fijne 

reepjes gesneden

1

Knoflook, gehakt 

teentje(s)

1

Stukje gember, onge-

veer de grootte van een 

hazelnoot, gehakt

1 theel. Mosterd

1 theel. Pesto (basilicum pesto)

2 eetl. Peterselie, gehakt

Zout 

Peper 

Nootmuskaat

Paprikapoeder, zoet

Tabasco naar smaak

Broodkruimels naar 

smaak

3 eetl. Olie

Laat het broodje in water weken. Bak de sesam in 

een pan zonder olie totdat het goudbruin is.
Mix het gehakt met ei, goed uitgeknepen broodje, 

sesamolie, ui, knoflook, gember, peterselie, 

chilireepjes, mosterd, pesto en de specerijen naar 

smaak. Het vlees dient lichtjes te gekruid te zijn, 

omdat de specerijen wat minder scherp raken 

tijdens het koken. Voeg wat broodkruimels toe als 

de vleespasta niet stevig genoeg is. Rol kleine of 

grotere vleesballetjes, bak geleidelijk aan met wat 

olie vanaf beide zijden op de grill en bak vervol-

gens grondig door.

400 g Zalmfilet 

3 eetl. Citroensap 

4 eetl. Olie (Olijfolie)

1 theel. Mosterd Zout En Peper

1

Takje Basilicum

1

Takje Tijm 

16

Kersentomaatjes 

4

Bosuitjes 

1

Knoflookteentje 

Sproei en was de zalmfilet, bet het droog en snijd 

in gepaste stukjes. Mix citroensap en olijfolie met 

mosterd en voeg zout en peper naar smaak toe. 

Voeg gehakte kruiden toe en marineer de zalm-

stukjes voor 30 minuten.