ProfiCook PC-TG 1017 501017 Data Sheet

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Modello: ...............................................PC-TG 1017

Alimentazione: ........................220-240 V, 50/60 Hz

Consumo di energia: ...................................1200 W

Classe di protezione: ...............................................Ι

Peso netto: ................................................ca. 4,0 kg
Soggetto a modifiche senza preavviso!
Questo dispositivo risponde a tutte le direttive della 

CE, come la direttiva sulla compatibilità elettroma-

gnetica e quella sul basso voltaggio ed è prodotto 

secondo le più recenti norme di sicurezza.

4

Scampi sbucciati e cotti

4

Fette di pancetta

1

Peperoni

1

Cipolla

Togliere i semi dai peperoni e tagliare i peperoni 

in 8 pezzi, tagliare la cipolla in quattro e togliere 

alcune fettine.
Arrotolare gli scampi nella pancetta e alternare 

con cipolla e peperoni nello spiedo. Cuocere lo 

spiedino sulla griglia portatile.

500 g

Carne macinata

1

Uovo

1

Pagnotta di 

pane raffermo

50 g

Sesamo sbuc-

ciato

1 cucch, da te Olio (olio di 

sesamo)

1

Cipolla fine-

mente tritata

½ 

Peperoncino 

rosso tagliato a 

striscioline

1

Spicchio/i di 

aglio

1

Pezzo di zenze-

ro, delle dimen-

sioni approx. Di 

una nocciola, a 

pezzi 

1 cucch. da te Senape

1 cucch. da te Pesto (pesto al 

basilico)

2 cucch. da te Prezzemolo trita-

to

Sale 

Pepe 

Noce moscata

Peperoncino in 

polvere dolce

Tabasco per 

insaporire

Briciole di pane 

per insaporire

3 cucch. da te Olio

Ammorbidire il pane in acuqa. Tostare il sesamo in 

una padella senza olio finché non diventa marrone 

dorato.
Mescolare il macinato con uova, pane ben strizza-

to, sesamo, olio di sesamo, cipolla, aglio, zenzero, 

prezzemolo, strisce di peperoncino, senape, pesto 

e spezie di stagione per insaporire. Speziare molto 

la carne, poiché le spezie perdono leggermente 

sapore durante la cottura. Aggiungere alcune bri-

ciole di pane se l’impasto non risulta ben amalga-

mato. Formare polpette grandi o piccole, cuocerle 

delicatamente con un po’ d’olio da entrambe le 

parti sulla griglia e quindi terminare la cottura.