Clatronic Food processor 1000 W Silver 263670 Data Sheet

8

Wurst herstellen
•  Sie können sowohl echten als auch Kunstdarm verwenden. 

•  Haben Sie sich für einen Naturdarm entschieden, weichen 

Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.

•  Ein Ende des Darms verknoten Sie.

•  Schieben Sie den Darm über den Wurstaufsatz.

•  Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrückt und 

der Wurstdarm wird gefüllt.

•  Achten Sie darauf, dass der Wurstdarm „locker“ gefüllt ist, 

da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der 

Darm aufreißen kann.

•  Hat die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht, pres-

sen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit den 

Fingern zusammen.

•  Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene Achse.

•  Bis Sie Routine entwickelt haben, können Sie nach jeder 

Wurstlänge das Gerät ausschalten.

 HINWEIS: 

Haben Sie einen Plätzchenteig vorbereitet, können Sie mit 

der Schiene (23) dem Teig verschiedene Formen geben.

•  Nachdem Sie das vormontierte Wendelgehäuse am Gerät 

befestigt haben, schieben Sie die Schiene in den Plätz-

chenaufsatz.

•  Stellen Sie die gewünschte Plätzchenform ein.

•  Halten Sie die Teigstränge am Auslass mit der Hand und 

schneiden Sie jeweils an der gewünschten Länge ab.

Betrieb beenden
1.  Drücken Sie die Taste OFF, um das Gerät auszuschalten.

2.  Ziehen Sie den Netzstecker.

3.  Demontieren Sie alle Teile des Fleischwolfs.

4.  Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reinigung“ 

beschrieben.

5.  Schließen Sie die Aufnahme für das 

Wendelgehäuse mit der Abdeckung 

(1). Drehen Sie die Abdeckung entge-

gen dem Uhrzeigersinn auf. Der Pfeil 

an der Abdeckung muss dem Pfeil 

am Gerät gegenüber stehen. 

(Siehe nebenstehende Abb.)

 WARNUNG: 

•  Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker.

•  Das Gerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser 

tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder 

Brand führen.

 ACHTUNG: 

•  Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde 

Gegenstände.

•  Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reini-

gungsmittel.

Motorgehäuse
•  Zur äußeren Reinigung des Gehäuses benutzen Sie nur 

ein feuchtes Spültuch mit ein wenig Handspülmittel.

 WARNUNG: Verletzungsgefahr!

Das Messer des Fleischwolfs ist sehr scharf.

 ACHTUNG: 

Die Bauteile sind nicht zur Reinigung in der Spülmaschine 

geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern 

könnten sie sich verziehen oder verfärben.

•  Bauteile, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen 

sind, können Sie in einem Spülbad reinigen.

•  Lassen Sie die Teile gut trocknen, bevor Sie das Gerät 

wieder montieren.

Zutaten: 
250g weiche Butter oder Margarine, 250g Zucker, 1 Pck. 

Vanillezucker oder 1 Btl. Citro-Back, 1 Pr. Salz, 4 Eier, 500g 

Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver, ca. 1/8 l Milch.

Zubreitung:
Weizenmehl mit den restlichen Zutaten in die Rührschüssel 

geben, mit dem Rührhaken 30 Sekunden auf Stufe 1, dann ca. 

3 Minuten auf Stufe 3 rühren. Form fetten oder mit Backpapier 

auslegen, Teig einfüllen und Backen. Bevor das Gebäck aus 

dem Ofen genommen wird, eine Garprobe machen: Mit einem 

spitzen Holzstäbchen in die Mitte des Gebäcks stechen. Wenn 

kein Teig daran hängen bleibt, ist der Kuchen gar. Kuchen auf 

einen Kuchenrost stürzen und auskühlen lassen. 

Herkömmlicher Herd:
Einschubhöhe: 

2

Beheizung: 

E-Herd Ober- und Unterhitze 175-200°, 

G-Herd: Stufe 2-3

Backzeit: 

50-60 Minuten

Dieses Rezept können Sie je nach Geschmack, z. B. mit 100g 

Rosinen oder 100g Nüsse oder 100g geriebene Schokolade 

verändern. Weiterhin sind Ihrer Phantasie keine Grenzen ge-

setzt.