Black & Decker B1630 Manual

out onto a wire cooling rack.  The Baking Pan and
Mixing Paddle have a non-stick coated finish so that
the bread should come out easily.  Do not use metal

utensils to remove bread as
they may scratch the non-
stick coating.  If you have

difficulty removing bread from the Baking Pan, slide
a flat rubber or plastic spatula along the sides of the
pan to loosen the loaf.  Turn the pan over and shake
the loaf out.  Allow the bread to cool before slicing.
If the Mixing Paddle remains in the bottom of your
loaf, allow the loaf to cool then use a plastic spoon
or rubber spatula to remove the paddle.  Do not use
a knife or other sharp metal object as this will
scratch the non-stick coating on the Mixing Paddle.

All settings, except for Rapid Bake, have a built-
in “Add-Ingredient” function which signals with

beeps when it’s time to add ingredients such as
fruits or nuts.  The beeps sound before kneading is
complete to let you know it’s time to add the 
ingredients. The actual time of the beeps can vary
up to 5 minutes depending on the room tempera-
ture at the time when you started the bread making
program. The following chart can be used for 
reference:

This function lets you add ingredients so that
they don’t get chopped up by the Mixing Paddle

and blended into your loaf.  If you are using the
TIMER to delay baking (perhaps while you are asleep

or away from home), you may bypass this function
by ignoring the signal and adding ingredients in the
order called for in the recipe, however, you may end
up with somewhat broken pieces.

To add ingredients, raise the lid and carefully
pour the ingredients into the Baking Pan.  

Use the TIMER when you would like to delay the 
completion of your bread or dough/pasta.  This 
feature allows you to delay bake time for up to 13
hours.  For example, it lets you set the TIMER at 
7 p.m. one evening so that you can wake to fresh
bread by 8 a.m. the following morning.  
NOTE: The TIMER cannot be used with the Super
Rapid Bake setting.

To use the TIMER, you must first set the digital
clock to the correct time of day. To change the

flashing 12:00 AM, first press the CLOCK button.
While the “12”is flashing, the hour can be set by
immediately pressing the “Up” and “Down” arrows 
to change the time in 1 hour intervals. Make sure the
“AM” or “PM” displayed is appropriate. While the
correct hour is flashing in the display, press the
CLOCK button again to set the minutes. If the hour
display has stopped flashing before the minutes have
been set, press the CLOCK button twice. While the
“00”is flashing, the minutes can be set by pressing
the “Up” and “Down” arrows. You may hold either
arrow to rapidly change the time in 5 minute 
intervals, or press and release to change 1 minute 
at a time.

Once the clock is set, the TIMER can easily be set
following similar steps.  To wake up to the aroma

of fresh baked bread at 8:30 AM for example, press
and hold the TIMER button until                      appears

Basic Bread

30-35 minutes into program

3:15-3:20

Sweet Bread

30-35 minutes into program

3:15-3:20

Whole Grain 37-42 minutes into program

3:28-3:33

Dough

40-45 minutes into program

1:15-1:20

TIMER

Deposer le plat de cuisson sur le côté et l

’agiter pour

démouler le pain sur une grille de r

efroidissement.  

Le plat de cuisson et la lame de pétrissage ont un 

revêtement antiadhésif afin de

faciliter le démoulage du pain.

Ne pas utiliser d

’ustensiles

métalliques pour retir

er le pain car ils peuvent égratigner le

revêtement antiadhésif.  S

i le pain ne sor

t pas du plat, faire

glisser une spatule plate en plastique ou en caoutchouc le

long de la paroi du plat.  R

etour

ner le plat de cuisson et

l’agiter pour démouler le pain.  Laisser le pain r

efroidir

avant de le tr

ancher.  S

i la lame de pétr

issage est coincée

dans le pain, laisser refr

oidir le pain puis utiliser une cuillère

en plastique ou une spatule en caoutchouc pour l’en sor

tir.

Ne pas utiliser un couteau ou tout autr

e objet métallique

tranchant pour r

etirer la lame du pain car cela peut

égratigner le r

evêtement de la lame.

T ous les réglages

, sauf celui de la cuisson super rapide

,

comportent une fonction intégrée d

’ajout 

d’ingrédients qui indique à

l’aide d

’un signal sonore le

moment d’ajouter des ingrédients comme des fr

uits ou

des noix.  Le signal sonne avant la fin du pétr

issage.  

Le moment auquel se fait entendre le signal peut v

arier

d’un maximum de 5

minutes de l’heur

e indiquée au

tableau selon la températur

e ambiante au début de 

la préparation.  U

tiliser le tableau suivant à titr

e de

référence:

Cette fonction per

met d’ajouter des ingrédients de

sorte qu

’ils ne soient pas triturés par la lame de

pétrissage et mélangés dans la pâte

.  Lorsqu’on se ser

t de

la MINUTERIE pour progr

ammer la cuisson (lorsqu’on

est absent ou qu’on dor

t), on peut oublier cette fonction

en ignorant le signal et en ajoutant les ingrédients dans

l’or

dre indiqué dans la r

ecette. T

outefois, il se peut que ces

aliments soient hachés au cours de la préparation.

Pour ajouter des ingrédients

, soulever le couvercle et verser

délicatement les ingrédients dans le plat de cuisson.

On se sert de la MINUTERIE pour pr

ogrammer la 

préparation du pain, de la pâte ou des pâtes alimentair

es

à une heure ultér

ieure.

  Cette fonction per

met de repor

ter

le temps de cuisson à un maximum de 13heur

es.  On

peut ainsi régler la MINUTERIE à1

9h

 un soir de façon à

obtenir un pain frais à

8h le lendemain matin.  

Pour se ser

vir de la minuterie

, il faut d'abord régler 

l'horloge à l'heure corr

ecte du jour .  P

our changer 

l'affichage clignotant de "12:00 AM", il faut d'abord appuy

er

sur la touche de réglage de l'heure (CL

OCK).  Seul le chiffr

e 12

clignote alors.  I

l est ensuite possible de modifier l'heur

e en

multiples de une heure en appuyant sur les flèches vers le

haut ou le bas.  S'assur

er que la mention AM ou PM affichée

est bien la bonne.  U

ne fois l'heure juste affichée

, il faut

appuyer de nouveau sur la touche de réglage de l'heur

e pour

régler les minutes.  L'affichage "00" clignote alors et il est 

possible de régler les minutes en appuyant sur les flèches vers

le haut ou le bas.  P

our faire av

ancer par multiples de cinq

minutes à la fois, il suffit de maintenir la flèche enfoncée

.

Sinon, le changement se fait à r

aison de une minute à la fois.

Minutes écoulées

Heur

e affichée

Réglage

du cycle

au signal sonore

Pain de base

De 30 à 35 minutes

Entre 3:15 et 3:20

Pain sucré

De 30 à 35 minutes

Entre 3:15 et 3:20

Pain de blé entier

De 37 à 42 minutes

Entre 3:28 et 3:33

Pâte

De 40 à 45 minutes

Entre 1:15 et 1:20