West Bend Chris Freytag 6111CF User Manual

 

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Essayez nos recettes favorites avec Chris Freytag Grill De Santé, qui figurent aux 
pages suivantes. 

1

/

3

 

tasse Sauce 

soja 

1

/

3

 

tasse 

Vin blanc sec 

1

/

3

 

tasse Huile 

végétale 

2 

c. à soupe 

Oignon sec émincé 

1 

c. à soupe 

Sucre 

1 

 

Gousse d’ail haché  

1

/

4

 

c. à thé 

Gingembre en poudre 

 

1. 

Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté. 

2. 

Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de 23 cm x 33 cm. 
Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur pendant 
plusieurs heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade. 

3. 

Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ. 

 

1

/

4

 

tasse Beurre 

1 

c. à soupe 

Flocons de persil séché 

1 

c. à soupe 

Jus de citron 

1

/

2

 

c. à thé 

Sel à l’oignon 

1

/

4

 

c. à thé 

Poivre 

 

1. 

Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients 
restants ; mélangez.  Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les 
légumes en cours de cuisson. 

 

1

/

4

 

tasse Beurre 

1

/

4

 

c. à thé 

Oignon en poudre 

1 

c. à thé 

Aneth sec 

 

1. 

Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients 
restants ; mélangez.  Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les 
légumes en cours de cuisson.