West Bend 78822 User Manual

HUEVOS BENEDICT CON POLLO 

Prepare Huevos Benedict como se indica excepto que omita el tocino canadiense.  
Corte una pechuga de pollo deshuesada y sin piel en tiras del tamaño de un bocado.  
Añada 2 cdas. de aceite de cocina a una sartén de tamaño medio; cocine y remueva 
durante 2 a 3 minutos o hasta que ya no esté de color rosado.  Arme los Huevos 
Benedict como de costumbre.

 

HUEVOS A LA FLORENTINA 

2 

Molletes ingleses, picados por la mitad y abiertos

 

4 Huevos

 

  

Sal y pimienta al gusto

 

  

Hojas de espinaca cocidas al vapor

 

  

Salsa holandesa

 

Preparación:  Prepare esto de la misma manera que la receta de los Huevos 
Benedict, pero use hojas de espinaca en vez de tocino canadiense.  Ponga las hojas 
de espinaca encima de cada mitad de mollete inglés seguido de un huevo 
escalfado.  Sazone con la sal y pimienta.  Con una cuchara, vierta la salsa 
holandesa sobre los huevos.

 

 
 

 

SALMÓN AHUMADO (SALMÓN CURADO) BAGEL 

1 

Bagel sencillo tostado (o cualquier bagel que le guste)

 

1 

Rebanada de tomate (opcional)

 

1 

Rebanada de cebolla

 

 

Rebanadas delgadas de salmón curado (salmón ahumado)

 

 

Queso crema sencillo

 

 Alcaparras

 

Preparación:  Unte el queso crema sobre una mitad del bagel.  Añada rebanadas 
delgadas de salmón ahumado encima del queso crema.  Corone con una rebanada 
de tomate y cebolla; esparza las alcaparras.  Unte queso crema en la otra mitad del 
bagel y colóquelo encima.

 

 
 
 

 
 

 

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