Breville 800ESXL Instruction Manual

Un espresso simple avec ajout de lait mousseux et garni  

de poudre de chocolat.

Intense et aromatisé, aussi connu comme espresso court  

ou noir, et servi dans une demi-tasse ou un verre.

Espresso simple auquel on a ajouté du lait mousseux  

et environ 10 mm de mousse.

Traditionnellement servi court, le macchiato est aussi servi 

comme un espresso noir avec un soupçon de lait ou une 

cuillerée de lait mousseux.

Versez d’abord l’eau chaude, puis l’espresso (simple ou double), 

afin de maintenir le crema.

Un ristretto est un espresso extrêmement court d’environ  

15 ml, reconnu pour son intensité et sa longueur en bouche.