Antunes, AJ VCT-50 User Manual

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P/N 1010729 Rev. C 05/04

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The Vertical Contact Toaster, Models VCT-20, VCT-25 

and VCT-50 are designed for contact toasting of buns.  

The toaster design allows the operator to place buns 

on both sides of the heated platen at the same time.  

Buns are placed into the top of the toaster and uniform, 

golden brown, warm buns are then retrieved at the bot-

tom of the toaster.  The Model VCT-20 is equipped with 

an auxiliary heating system which provides additional 

heat to the buns.

This manual provides the safety, installation and oper-

ating procedures for the Vertical Contact Toaster. We 

recommend that all information contained in this manu-

al be read prior to installing and operating the unit. 

Your Vertical Contact Toaster is manufactured from 

the finest materials available and is assembled to 

Roundup’s strict quality standards.  This unit has been 

tested at the factory to ensure dependable trouble-free 

operation. 

IMPORTANT!  Keep these instructions for future reference.  If the unit changes 

ownership, be sure this manual accompanies the equipment.

Please read the full text of the Limited Warranty in this 

manual.

If the unit arrives damaged, contact the carrier imme-

diately and file a damage claim with them.  Save all 

packing materials when filing a claim.  Freight damage 

claims are the responsibility of the purchaser and are 

not covered under warranty.
The warranty does not extend to:

     •  Damages caused in shipment or damage as 

result of improper use.

     •  Installation of electrical service.

     •  Normal maintenance as outlined in this manual.

     •  Malfunction resulting from improper maintenance.

     •  Damage caused by abuse or careless handling.

     •  Damage from moisture into electrical 

components 

     •  Damage from tampering with, removal of, or 

changing any preset control or safety device.

General......................................................................2

Warranty Information .................................................2

Service/Technical Assistance ....................................3

Electrical Ratings.......................................................5

Model Designation.....................................................5

Electrical Cord & Plug Configurations .......................5

Dimensions................................................................6

Unpacking..................................................................7

Assembling the Unit ..................................................7

Equipment Setup.......................................................8

Operating Instructions ...............................................9

Maintenance Schedule........................................... 10

Cleaning the Release Sheet .................................. 10

Replacing Spring Tensioners...................................11

Replacing Conveyor Motor and Fan Blade ............ 12

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