Bosch Appliances Oven HBG78R7.0B User Manual

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Ú

 Table of contents

[en]Instruction manual

Important safety information..................................................... 4

Causes of damage .............................................................................5

Your new oven ............................................................................ 6

Control panel .......................................................................................6

Buttons..................................................................................................6

Rotary selector ....................................................................................6

Display ..................................................................................................6

Temperature indicator........................................................................6

Cooking compartment .......................................................................6

Your accessories ........................................................................ 7

Inserting accessories .........................................................................7

Optional accessories .........................................................................7

After-sales service products .............................................................8

Before using the appliance for the first time ........................... 9

Initial setup ...........................................................................................9

Heating up the cooking compartment ............................................9

Cleaning the accessories..................................................................9

Switching the oven on and off .................................................. 9

Switching on ........................................................................................9

Switching off ........................................................................................9

Setting the oven........................................................................ 10

Types of heating............................................................................... 10

Setting the type of heating and temperature.............................. 10

Recommended settings ................................................................. 11

Setting rapid heating ....................................................................... 11

Time-setting options ................................................................ 12

Setting the time-setting options 

­ in brief..................................... 12

Setting the cooking time................................................................. 12

Setting a later end time .................................................................. 12

Setting the timer ............................................................................... 13

Setting the clock .............................................................................. 13

Memory...................................................................................... 13

Saving settings in the memory...................................................... 13

Starting the memory ........................................................................ 13

Sabbath mode........................................................................... 13

Starting Sabbath mode................................................................... 13

Childproof lock ......................................................................... 14

Basic settings ........................................................................... 14

Changing the basic settings .......................................................... 16

Automatic switch-off ................................................................ 16

Self-cleaning ............................................................................. 16

Important notes ................................................................................ 16

Before self-cleaning ......................................................................... 16

Setting the cleaning level ............................................................... 17

After self-cleaning ............................................................................ 17

Care and cleaning .................................................................... 17

Cleaning agents ............................................................................... 17

Detaching and refitting the rails .................................................... 18

Detaching and attaching the oven door...................................... 18

Removing the door cover............................................................... 19

Removing and installing the door panels ................................... 19

Troubleshooting ....................................................................... 20

Malfunction table.............................................................................. 20

Replacing the bulb in the oven ceiling light ............................... 20

Replacing the bulb in the left-hand oven light............................ 21

Glass cover ....................................................................................... 21

After-sales service ................................................................... 21

E number and FD number ............................................................. 21

Energy and the environment................................................... 21

Hot air eco heating type................................................................. 21

Saving energy................................................................................... 22

Environmentally-friendly disposal.................................................. 23

Automatic programmes ........................................................... 23

Ovenware .......................................................................................... 23

Preparing the dish ........................................................................... 23

Programmes ..................................................................................... 23

Selecting and setting a programme ............................................ 26

Adjust individually ............................................................................ 27

Tips for the automatic programmes............................................. 27

Tested for you in our cooking studio ..................................... 28

Cakes and pastries ......................................................................... 28

Baking tips ........................................................................................ 30

Meat, poultry, fish ............................................................................ 30

Tips for roasting and grilling.......................................................... 32

Slow cooking .................................................................................... 33

Tips for slow cooking...................................................................... 33

Preprepared products..................................................................... 34

Special dishes .................................................................................. 35

Defrost ............................................................................................... 35

Drying................................................................................................. 35

Preserving ......................................................................................... 36

Acrylamide in foodstuffs ......................................................... 36

Test dishes................................................................................ 37

Baking ................................................................................................ 37

Grilling................................................................................................ 37

Produktinfo

Additional information on products, accessories, replacement 
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in the online shop www.bosch-eshop.com