Bosch NGM5064UC Owner's Manual

Page of 64
Table of Contents
Questions?
1-800-944-2904
www.boschappliances.com
We look forward to hearing from you!
This Bosch Appliance is made by 
BSH Home Appliances Corporation 
5551 McFadden Ave.
Huntington Beach, CA 92649
About This Manual   . . . . . . . 1
How This Manual Is Organized . . . . . . . . . .  1
Safety  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS   . . .  1
Getting Started   . . . . . . . . . . 3
Before Using the Appliance 
for the First Time  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  3
Parts and Accessories Included   . . . . . . . .  4
Sealed Burners   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6
Burner Caps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6
Burner “ON” Light   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  8
Burner Grates   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  8
Control Knobs  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Burner Control Knob Removal . . . . . . . . . . . .  9
Operation  . . . . . . . . . . . . . . 10
About the Appliance  . . . . . . . . . . . . . . . . .  10
Operation  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  10
Normal Operation 
(Electronic Ignition/Reignition)  . . . . . . . . . . .  10
In the Event of a Power Failure  . . . . . . . . . .  10
Typical Flame Characteristics  . . . . . . . . . . .  10
Getting the Most Out Of Your Appliance .  11
Cooking Suggestions (For Best Results) . . .  11
Proper Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  11
Cleaning and Maintenance 12
Daily Cleaning  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cleaning Guidelines  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Maintenance  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Service  . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Before Calling for Service  . . . . . . . . . . . . . 14
Troubleshooting Chart  . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Data Plate   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
How to Obtain Service or Parts  . . . . . . . . . . 15
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT 
WARRANTY   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15