Bosch HWD27 User Manual
English 9
Getting the Most Out of Your Appliance
Temperature Recommendations
Food/Cookware
Level
Moisture Level
Proofing yeast dough
PROOF
moist
Bacon
HIGH
dry
Beef, medium and well done
MED
moist
Beef, rare
LOW
moist
Bread, hard rolls
MED
dry
Bread, soft rolls, coffe cakes
MED
moist
Biscuits
MED moist
Casseroles
MED moist
Eggs
MED moist
Fish, seafood
MED
moist
Fried foods
HIGH
dry
Gravy, cream sauces
MED
moist
Ham
MED
moist
Pancakes
HIGH
moist
Pies, one crust
MED
moist
Pies, two crusts
MED
dry
Pizza
HIGH
moist
Pork
MED
moist
Potatoes, baked
HIGH
moist
Potatoes, mashed
MED
moist
Poultry, roasted
MED
moist
Vegetables
MED
moist
Plates
LOW
dry
Plate of food
MED
moist