Wolf ACB Series Leaflet

Page of 2
 
     
 
 
NOTE: In The Commonwealth of Massachusetts  
All gas appliances vented through a ventilation hood or exhaust 
system equipped with a damper or with a power  means of exhaust 
shall comply with 248 CMR. 
 
4. CLEARENCES 
 
                                          Combustible        Non-Combustible 
rear                                            12”                          3”                             
sides                                            9”                          3” 
 
 
5. This appliance is manufactured for commercial installation only  
    and  is not intended for home use. 
 
 
 
 
 
 
 
INSTALLATION REQUIREMENTS:
 
1. A gas pressure regulator supplied with the unit must  
    be installed; 
                Natural Gas 5.0” (127 mm) W.C. 
                Propane Gas 10.0” (254 mm) W.C. 
 
2. An adequate ventilation system is required for commercial cooking
    equipment.   Information may be obtained by writing to the  
    National Fire Protection  Association, Batterymarch  Park, Quincy, 
    MA 02269. When writing refer to NFPA No. 96. 
 
3. These units are manufactured for installation  in accordance with  
    National Fuel Gas Code,  ANSI-Z223.1/NFPA #54 (latest edition).  
    Copies may be obtained from  The American Gas Association,  
    Accredited Standards Committee Z223 @ 400 N. Capital St. NW,  
    Washington,DC 20001, or the Secretary Standards Council, NFPA, 
    1 Batterymarch Park, Quincy, MA 02169-7471. 
 
 
 
  
MODEL WIDTH  DEPTH OVERALL* WORKING* BROILING 
#  TOTAL 
APPROX 
SHIP 
  
  
  
HEIGHT 
HEIGHT 
AREA 
BURNERS 
BTU/HR 
WT (LB/KG) 
ACB20 
20-1/8" 
  
  
  
16-1/4 X 22-5/16 
54,000 
225/102 
ACB25 
25-3/8" 
  
  
  
21-1/2 X 22-5/16 
72,000 
290/131 
ACB36 
36-1/8" 
33" 
17-3/8" 
11-1/2" 
32-1/4 X 22-5/16 
108,000 
370/167 
ACB47 
46-3/4" 
  
  
  
  43 X 22-5/16 
144,000 
450/203 
ACB60 
60-5/8" 
  
  
  
  57 X 22-5/16 
11 
198,000 
500/225 
ACB72 
72-5/8" 
  
  
  
68-3/4 X 22-5/16 
13 
234,000 
580/263 
*These are nominal dimensions and can vary by +1.75” with adjustable legs. 
 
 
 F-36957  (07-08)