Bosch MUM6N10UC Owner's Manual

2 cups packed brown sugar 

1 cup shortening 

2 eggs

1 teaspoon vanilla

1

3

/

4

 cups flour

1 teaspoon baking soda

1

/

2

 teaspoon salt

3 cups quick-cooking rolled oats 

1 cup chocolate chips

‰

Cream the brown sugar, shortening, 
eggs and vanilla in the mixing bowl, on 
speed 2 or 3. Add flour, baking soda 
and salt. Blend well, add in rolled oats 
and chocolate chips on speed 1. 

‰

Drop by spoonfuls onto greased 
baking sheets. Bake in 350 °F oven for 
8–10 minutes. 

‰

Cool before removing from pan. 
Makes 5 dozen.

3

1

/

2

 cups plain flour

1 tablespoon Instant yeast 

1–1

1

/

8

 cup warm milk 

1

/

3

 cup sugar

1

/

3

 cup butter or margarine 

Peel of 

1

/

2

 lemon 

Pinch of salt

‰

Start by mixing all ingredients together 
on speed 1 for 

1

/

2

 min, continue on 

speed setting 3 for 4–6 min.

4 eggs

1

1

/

4

 cup sugar

1 tablespoon vanilla sugar

1

1

/

2

 cup butter or margarine 

3

1

/

2

 cups flour 

1 teaspoon baking powder

2

/

3

 cup milk

‰

Start by mixing all ingredients together 
with beating whisks on speed 1 
for 

1

/

2

minutes; continue on speed 

setting 3 or 4 for 4–6 min.

2

/

3

 cup butter 

2

/

3

 cup sugar

1 egg

Pinch of salt

1 teaspoon vanilla essence 

2 cups flour

1

/

2

 teaspoon baking powder

‰

Cream soft butter and sugar with 
beating whisks, then flour, egg, salt 
and baking powder with dough hook 
kneading.