BlueStar BSPROLINE Installation Instruction

Page of 47
INSTALLATION MUST COMPLY WITH ALL LOCAL CODES 
KITCHEN VENTILATION TIPS 
 
1. Cooking appliances such as ranges, cooktops, 
barbecue units, grill, etc, require adequate ventilation.  
Hood should be large enough  and cooking 
appliances located so that the hood overhangs the 
cooking surface as much as possible. 
 
2. Consult a competent kitchen designer or ventilation 
engineer for proper hood size and CFM requirements. 
 
3. Provide make-up air input to the kitchen so exhausted 
air is not drawn through the furnace unit or down 
through the chimney. 
 
4. Locate the cooking area away from doors and 
windows for minimum cross drafts when possible. 
 
5. For best performance, duct runs should be as short 
and as straight as possible.  When turns are necessary 
keep turning radius as large and as smooth as 
possible. 
WARNING – TO REDUCE THE RISK OF A 
RANGE TOP GREASE FIRE: 
 
a) Never leave surface units unattended at high settings.  
Boil overs cause smoking and greasy spillovers that 
may ignite.  Heat oils slowly on low or medium 
settings. 
 
b) Always turn hood ON when cooking at high heat or 
when flaming foods. 
 
c) Clean ventilating fans frequently.  Grease should not 
be allowed to accumulate on fan or filter. 
 
d) Always use cookware appropriate for the size of the 
surface element. 
Prizer Hoods reserves the right to change specifications or design without notice.  Some models are certified for 
use in Canada.  Prizer Hoods is not responsible for products which are transported from the United States for use 
in Canada.  Check with your local Canadian distributor or dealer.