Vinotemp VT36TSSM Owner's Manual

Page of 16
 
Y o u r   W i n e   &   B e v e r a g e   C o o l e r  
 
This unit can be used for storage and/or service. The unit has seamless glass doors and soft 
interior lights to elegantly display your wine and other beverages. 
 
 
S e r v i n g   W i n e s  
 
Storing wines at the proper temperature is important. To preserve them as long as possible, 
wine should be stored at approximately 55° Fahrenheit. However, the chart below suggests 
the optimal drinking temperature for the different styles of wine. 
 
 
°C 
°F 
Wine Style 
19 
66 
Armagnac, Brandy, Cognac 
18 
64 
Full Bodied Red wines, Shiraz 
17 62 
Tawny 
Port 
15 
59 
Medium Bodied Red Wines 
14 57 
Amontillado 
Sherry 
13 
55 
Light Bodied Red Wines 
12 
54 
Full Bodied White Wines 
11 
52 
Medium Bodied White Wines 
10 
50 
Rosé, Light Bodied White Wines 
9 48 
Vintage 
Sparkling 
8 46 
Fino 
Sherry 
45 
Non Vintage Sparkling 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 
 
 
1 7 6 2 1   S o u t h   S u s a n a   R o a d ,   R a n c h o   D o m i n g u e z ,   C a l i f o r n i a   9 0 2 2 1  
i n f o @ v i n o t e m p . c o m