Summit SBC501BX Instruction Manual

 

READ THIS BOOK! 

 

It will tell you how to operate and care for your 
Beer Dispenser. It also offers tips on how to get 
the best, as well as lowest cost performance. 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OPERATION 
 
Place  drip  tray  under  beer  faucet.  To  dispense  beer, 
open beer faucet quickly all the way.  
The recommended pressure for the CO

2 

 system is 8-10 

lbs. 
 
CLEANING 
 
1.  To maintain good-tasting beer, periodical cleaning of 

beer  system  is  required.  Complete  cleaning  kit  is 
provided for your convenience. Refer to the instruc-
tions included in cleaning kit. 

2.  To  clean  cabinet  inside  and  outside,  mix  2  table-

spoons of baking soda with 1 quart warm water, or 
use mild soap. Never use strong cleanser, scouring 
powder or pads. Do no put drip tray in dishwasher, it 
is  not  dishwasher  safe.  Vacuum  the  tubing  on  the 
outside back twice a year. 

 
To provide protective care of the painted finish: 
Regular application of wax or polish provides vital protec-
tion  against  rust.  Waxing  cleans  the  surface  and  seals 
out moisture and other contaminants. 

 

Use a wax or polish that is suitable for appliances. 

 

Apply the wax or polish when the refrigerator is new 
and then at least twice a year. 

 

Between  waxing,  clean  the  cabinet  with  the  same 
polish or with a CLEAN soft cloth dampened with a 
mild household detergent. Rinse with a CLEAN light-
ly dampened cloth and DRY thoroughly. 

 
REPLACING EMPTY KEG 
 
Close  shutoff  valve  on  CO

2 

regulator  then  remove  keg 

tapper from empty keg. To tap a new keg, follow the pro-
cedures C, D and E of “Installing Keg Tapper and Beer  
Keg”. 

Fig. 3 

WARNING:  

In the event of abnormal behavior or failure of the unit, immediately 
suspend usage and unplug the power cable. 
(Risk of electrical shock, smoke or fire.) 
 
Examples of abnormal behavior or failure: 
 
  The unit does not operate when it is plugged in. 
  When moving the power cord, the unit switches on and off. 

  During operation, there are abnormal sounds and a strong odor of burn-

ing. 

  The unit becomes extremely hot and its shape deforms. 
Immediately request service or repair from  an authorized service provider. 

 

Within the 48 contiguous United States, for one year from the date of pur-
chase,  when  this  appliance  is  operated  and  maintained  according  to  in-
structions attached to or furnished with the product, warrantor will pay for 
factory-specified  parts  and  repair  labor  to  correct  defects  in  materials  or 
workmanship.  Service must be provided by a designated service compa-
ny.  Outside the 48 states, all parts are warranted for one year from manu-
facturing defects.  Plastic parts, shelves and cabinets are warranted to be 
manufactured to commercially acceptable standards, and are not covered 
from damage during handling or breakage.  

The compressor is covered for 5 years. 
Replacement does not include labor. 

 

Service calls to correct the installation of your appliance, to instruct 
you how to use your appliance, to replace or repair fuses or to cor-
rect wiring or plumbing. 

 

Service calls to repair or replace appliance light bulbs or broken 
shelves. Consumable parts (such as filters) are excluded from war-
ranty coverage. 

 

Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, 
flood, acts of God, improper installation, installation not in accord-
ance with electrical or plumbing codes, or use of products not ap-
proved by warrantor. 

 

Replacement parts or repair labor costs for units operated outside 
the United States. 

 

Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications 
made to the appliance. 

 

Expenses for travel and transportation for product service in remote 
locations. 

 

The removal and reinstallation of your appliance if it is installed in an 
inaccessible location or is not installed in accordance with published 
installation instructions.

CUSTOMER'S  SOLE  AND  EXCLUSIVE  REMEDY  UNDER  THIS  LIMITED 
WARRANTY  SHALL  BE  PRODUCT  REPAIR  AS  PROVIDED  HEREIN.  IM-
PLIED  WARRANTIES,  INCLUDING  WARRANTIES  OF  MERCHANTABILITY 
OR  FITNESS  FOR  A  PARTICULAR  PURPOSE,  ARE  LIMITED  TO  ONE 
YEAR. WARRANTOR SHALL  NOT  BE  LIABLE  FOR  INCIDENTAL OR  CON-
SEQUENTIAL  DAMAGES.  SOME  STATES  DO  NOT  ALLOW  THE  EXCLU-
SION  OR  LIMITATION  OF  INCIDENTAL  OR  CONSEQUENTIAL  DAMAGES, 
OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MER-
CHANTABILITY  OR  FITNESS,  SO  THESE  EXCLUSIONS  OR  LIMITATIONS 
MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL 
RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS, WHICH VARY FROM 
STATE TO STATE. 

SUMMIT APPLIANCE DIV. 

Felix Storch, Inc. 

770 Garrison Avenue 

Bronx, New York 10474 

Tel.: 1-718-893-3900 

Fax: 1-718-842-3093 

www.summitappliance.com