Bosch NIT5066UC Manual

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En la cocción por inducción, el calor se genera 

directamente en el fondo del recipiente. Esto tiene las 

siguientes ventajas: 

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Ahorro de tiempo al cocinar y asar. Los recipientes 

para cocinar se calientan directamente.

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Se consume menos electricidad.

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Limpieza y mantenimiento sencillos. Los alimentos 

que hayan rebosado no se queman con tanta rapidez.

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Aportación controlada de calor y más seguridad. La 

zona de cocción de adapta al instante a los cambios 

de potencia. De esta forma, el calor puede dosificarse 

con precisión. La producción de calor se interrumpe 

tan pronto como se retire el recipiente de la zona de 

cocción, incluso aunque esta siga conectada. 

En cocinas de inducción solo se pueden utilizar 

recipientes ferromagnéticos de los siguientes materiales:

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acero esmaltado,

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hierro fundido,

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acero apto para inducción. 

Para saber si un recipiente es apto o no, ponga un imán 

en la base del recipiente; si se pega, el recipiente es 

apto para inducción.
Existen otras ollas y sartenes aptas para inducción y 

cuya base no es completamente ferromagnética.

Recipientes no aptos
No utilice bajo ningún concepto adaptadores para 

inducción o recipientes hechos de:

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Acero inoxidable convencional

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Cristal

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Arcilla

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Cobre

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Aluminio

Características de la base de los recipientes
Las características de la base de los recipientes pueden 

influir en la homogeneidad del resultado de la cocción. 

Los recipientes fabricados con materiales que ayudan a 

difundir el calor, como los recipientes “sándwich” de 

acero inoxidable, reparten el calor de manera uniforme y 

ahorran tiempo y energía.

Ausencia de recipiente o tamaño inadecuado
Si no se coloca un recipiente sobre la zona de cocción 

seleccionada, o este no es del material o del tamaño 

adecuado, el nivel de cocción que se visualiza en el 

indicador de la zona de cocción parpadeará. Colocar el 

recipiente adecuado para que deje de parpadear. Si se 

tarda más de 90 segundos, la zona de cocción se apaga 

automáticamente.

Recipientes vacíos o con base fina
No calentar recipientes vacíos ni utilizar recipientes con 

base fina. La placa de cocción está dotada de un 

sistema interno de seguridad, pero un recipiente vacío 

puede calentarse tan rápidamente como para que la 

función “Automatic deactivation” (Desactivación 

automática) no tenga tiempo de reaccionar y puede 

alcanzar una temperatura muy elevada. La base del 

recipiente podría llegar a derretirse y dañar el cristal de 

la placa. En este caso, no tocar el recipiente y apagar la 

zona de cocción. Si después de enfriarse no funciona, 

ponerse en contacto con el servicio de asistencia 

técnica.

Detección de recipiente
Cada zona de cocción tiene un límite mínimo de 

detección de recipiente, que varía en función del material 

del recipiente que se está utilizando. Por este motivo, se 

debe utilizar la zona de cocción que más se adecue al 

diámetro de su recipiente.

Si la base del recipiente no 

es completamente ferromag-

nética, solo se calentará la 

superficie magnetizable y 

eso podría provocar que el 

calor no se distribuya de 

forma homogénea.
Si la base del recipiente está 

compuesta, entre otros, por 

aluminio, la superficie ferro-

magnética también queda 

reducida. Puede ser que el 

recipiente no se caliente de 

forma adecuada o que ni 

siquiera lo reconozca la 

placa de cocción.
Para conseguir unos buenos 

resultados de cocción, reco-

mendamos que el diámetro 

de la superficie ferromagné-

tica del recipiente coincida 

con el tamaño de la zona de 

cocción. Si una zona de coc-

ción no reconoce una olla o 

una sartén, inténtelo de 

nuevo en una zona de coc-

ción con un diámetro inferior.