Fagor 60CFG30B Installation Guide

 

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1.  Utilice esta unidad solo de la forma pretendida por el fabricante. Si tiene dudas, 

póngase en contacto con el fabricante en la dirección o número telefónico indicados 
en la garantía.   

2.  Antes de realizar el servicio o la limpieza de la unidad, apague la alimentación en el 

panel de servicio y bloquee el panel de servicio para evitar que se active la 
alimentación accidentalmente. Cuando se desconecte el servicio y no se pueda 
bloquear, coloque un dispositivo de advertencia perfectamente visible, por ejemplo 
una bolsa, en el panel de servicio.   

3.  El trabajo de instalación y las conexiones eléctricas deben realizarse por el personal 

cualificado en conformidad con todos los códigos y estándares aplicables, incluidos 
aquellos relacionados con la construcción contra incendios.   

4.  Es necesario proporcionar suficiente ventilación para la correcta combustión y para 

los gases de escape a través del ducto (chimenea) del equipo de combustión para 
evitar que se regresen los gases de escape. Siga las instrucciones proporcionadas 
por el fabricante del equipo así como los estándares de seguridad tales como los 
publicados por la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA) y la 
Sociedad Americana de Ingenieros de calefacción, refrigeración y acondicionadores 
de aire (ASHRAE), así como los códigos de la autoridad local.   

5.  Cuando corte o perfore un muro o techo, no dañe el cableado eléctrico así como 

tampoco las instalaciones ocultas.   

6.  Los ventiladores con ductos siempre deben dirigir el flujo de aire hacia el exterior.   
7.  No utilice esta unidad con dispositivos de control de velocidad en estado sólido por 

separado.  

8.  Para reducir el riesgo de incendios, utilice solamente ductos de metal.   
9.  Esta unidad debe estar puesta a tierra.   

Para REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIOS PROVOCADO POR GRASA:   

A. Nunca deje las unidades superficiales sin supervisión en un ajuste alto. Los derrames 

pueden generar humo y si tienen grasa pueden ocasionar un incendio. Se puede 
calentar aceite lentamente en los ajustes bajos o medianos.   

B. Siempre encienda la campana al cocinar a alta temperatura o cuando

haga un 

flambeado (por ejemplo Crepas Suzette, Cerezas Jubilee, Res flambeada

, etc.).   

C. Limpie los ventiladores con frecuencia. La grasa no debe acumularse en el ventilador o 

en el filtro.   

D. Utilice el tamaño adecuado de utensilios para cocinar. Siempre utilice utensilios de 

cocina adecuados para el tamaño de la superficie. 

1. 

SOFOQUE LAS 

LLAMAS con tapas cerradas, láminas para galletas o bandejas de 

metal, después apague la hornilla. TENGA CUIDADO PARA EVITAR 
QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACÚE Y LLAME AL 
DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.   

2. 

NUNCA RECOJA UN UTENSILIO DE COCINA CON LLAMAS - Se puede quemar.   

3. 

NO UTILICE AGUA, incluidas las prendas o toallas húmedas de cocina

 - puede 

producir una explosión de vapor violenta.   

4. 

Utilice un extinguidor SÓLO si:   

A. Sabe que tiene un extinguidor de clase ABC y sabe cómo operarlo.   
B. El incendio es pequeño y se puede contener en el área donde se generó.   
C. Ha llamado al departamento de bomberos.   
D. Puede apagar el incendio con su espalda orientada hacia la salida.