Bosch B10CB80NV Owner's Manual

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Leur emballage doit être intact.

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Ne dépassez pas la date-limite de conservation.

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Il faut que la température dans le congélateur bahut 

du supermarché soit de 0 °F ou encore plus basse.

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Utilisez de préférence un sac isotherme pour 

le transport puis rangez les produits le plus 

rapidement possible dans le compartiment 

congélateur.

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Rangez les quantités assez importantes de produits 

alimentaires dans le compartiment le plus haut. Ils y 

seront congelés à la fois très vite et en douceur.

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Étalez les produits alimentaires sur une grande 

surface dans les compartiments et / ou dans les 

bacs à produits congelés.
Remarque :

Veillez à ce que les produits congelés n’entrent pas 

en contact avec des produits frais. Le cas échéant, 

placez les produits congelés dans d’autres bacs 

à produits congelés.

Insérez le bac à produits congelés jusqu'à la butée, afin 

d’assurer une circulation impeccable de l’air.
Si vous devez stocker beaucoup d’aliments, vous 

pouvez sortir tous les bacs à produits congelés 

de l’appareil sauf le plus bas et entreposer les produits 

alimentaires directement sur les grilles. 
Pour retirer les bacs, tirez-les jusqu’à la butée ; levez-

les à l’avant puis sortez-les.

Pour congeler les aliments, n’utilisez que des aliments 

frais et d’un aspect impeccable.
Il faudrait blanchir les légumes avant de les congeler, 

pour préserver le mieux possible leur valeur nutritive, 

leur arôme et leur teinte. Il n’est pas nécessaire de 

blanchir les aubergines, poivrons, courgettes et 

asperges.
Vous trouverez en librairie toute une bibliographie sur 

la congélation et le blanchissement.
Remarque :

Veillez à ce que les produits alimentaires à congeler 

n’entrent pas en contact avec des produits déjà 

congelés.

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Se prêtent à la congélation : 

Pâtisseries, poissons et fruits de mer, viande de 

boucherie et gibier, volaille, fruits, légumes, herbes 

culinaires, œufs sans la coque, produits laitiers 

comme le fromage, le beurre et le fromage blanc, 

plats précuisinés et restes de plats tels que les 

soupes, ragouts, la viande et le poisson cuits, les 

plats aux pommes de terre, les soufflés et mets 

sucrés.

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Ne se prêtent pas à la congélation : 

Variétés de légumes habituellement dégustées crues 

telles que la salade ou les radis, œufs dans leur 

coque, raisins, pommes, poires et pêches entières, 

œufs cuits durs, yaourt, lait caillé, crème acidulée, 

crème fraîche et mayonnaise.

L’air ne doit pas pénétrer dans l’emballage pour 

que les aliments ne perdent pas leur goût 

ni ne sèchent pas.
1. Placez les aliments dans l’emballage.
2. Presser pour chasser l’air.
3. Obturez l’emballage hermétiquement.
4. Indiquez sur l’emballage le contenu et la date 

de congélation.

Feuilles en plastique, feuilles en polyéthylène, feuilles 

d’aluminium, boîtes de congélation. 

Vous trouverez ces produits dans le commerce 

spécialisé.
Emballages inadaptés :

Le papier d’emballage, le papier sulfurisé, les feuilles 

de cellophane, les sacs poubelles et les sacs en 

plastique ayant déjà servi.
Moyens d’obturation adaptés :

Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans 

adhésifs résistants au froid, ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les feuilles 

en polyéthylène au moyen d’une thermosoudeuse.