Miele KM5840BL240 Installation Instruction

The cooktop is factory-programmed with 9 power levels. If you would like finer
setting control, you can extend the power levels (see "Programming").

Melting butter, chocolate, etc.
Dissolving gelatin
Preparing yogurt

1 to 2

1 to 2+

Thickening sauces containing only egg yolk and butter
Warming small quantities of liquid
Keeping food warm which sticks easily
Cooking rice

1 to 3

1 to 3+

Warming liquid and half-set foods
Thickening creams and sauces, e.g. zabaglione or
Hollandaise sauce
Making oatmeal
Preparing omelets, lightly fried eggs

2 to 4

2 to 4+

Thawing frozen foods
Steaming vegetables, fish
Cooking pasta

3 to 5

3 to 5+

Bringing to a boil and cooking of large quantities of food

5

5+

Gentle frying of fish, cutlets, sausages, fried eggs, etc.

6 to 7

6 to 7+

Frying pancakes, etc.

7 to 8

7 to 8+

Boiling large quantities of water
Bringing to the boil

8 to 9

8+ to 9

* These settings are merely guidelines. A higher setting is required for deep pots, larger quantities

or when cooking without a lid. For smaller quantities, select a lower setting.

16