KitchenAid KDRS483VSS Owner's Manual

Fermer la porte.

1. Appuyer sur CONVECT BROIL (cuisson au gril par 

convection).

2. Pour modifier la température préréglée, entrer la température 

souhaitée à l'aide des touches numériques. La température 
de cuisson au gril par convection peut être réglée entre 300°F 
et 500°F (149°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

La température réglée apparaît sur l’afficheur du four jusqu’à 
ce que le four soit éteint.

4. Appuyer sur OFF (arrêt) lorsque la cuisson est terminée.

Les températures et durées de cuisson par convection peuvent 
différer de celles d'une cuisson standard. Selon la catégorie 
sélectionnée, la conversion EasyConvect™ peut réduire 
automatiquement les températures et/ou durées de cuisson des 
recettes standard pour la cuisson par convection.

Les aliments sont regroupés en 3 grandes catégories. Choisir la 
catégorie qui correspond le mieux à l'aliment qui doit être cuit. 
Afin d’assurer des résultats de cuisson optimaux, le four vous 
incitera à vérifier la cuisson des aliments à la fin de la période de 
cuisson non différée. Utiliser le tableau suivant comme guide.

Lors de l'utilisation de la conversion de température de cuisson 
par convection pour BAKED GOODS (produits de boulangerie) et 
OTHER FOODS (autres aliments), laisser le four préchauffer avant 
de placer les aliments dans le four.

1. Appuyer sur MEATS (viandes), BAKED GOODS (produits de 

boulangerie) ou OTHER FOODS (autres aliments).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la 

température de cuisson standard.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de 

cuisson standard.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

“CHECK FOOD AT” (vérifier les aliments à) et l’heure d’arrêt 
apparaissent sur l’afficheur, après la fin du préchauffage.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, des signaux de fin de 
programme sont émis, si activés. Ouvrir la porte et vérifier la 
cuisson des aliments.

5. Appuyer sur OFF (arrêt) lorsque la cuisson est terminée.

La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la 
levure. Suivre les instructions de la recette comme guide.

Avant la première levée de pain, placer la pâte dans un saladier 
légèrement graissé et couvrir sans serrer avec du papier ciré 
recouvert de graisse alimentaire. Placer sur la glissière de grille 2 
et fermer la porte du four.

1. Appuyer sur BREAD PROOF (levée du pain). L'afficheur 

indiquera 100°F (38°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de 
volume, en vérifiant au bout de 20 à 25 minutes. La durée de 
levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la 
quantité.

3. Appuyer sur OFF (arrêt) après avoir terminé la levée.

Avant d’effectuer une seconde levée de pain, mettre la pâte en 
forme, la placer dans un/des ustensile(s) de cuisson au four et 
couvrir sans serrer avec une pellicule plastique, enduite d’aérosol 
de cuisson antiadhésif. Reprendre le même positionnement et 
vérifier que les étapes ci-dessus ont bien été suivies. Avant la 
cuisson au four, retirer la pellicule plastique.

La cuisson minutée permet au(x) four(s) de réaliser une cuisson 
pendant une durée préréglée. La cuisson différée permet au(x) 
four(s) de se mettre en marche à une certaine heure de la journée; 
la cuisson différée ne doit pas être utilisée pour des aliments tels 
que le pain ou les gâteaux car ceux-ci pourraient ne pas cuire 
correctement.

La cuisson minutée peut être utilisée avec la plupart des 
programmes, y compris : Bake (cuisson au four), Convect Bake 
(cuisson au four par convection), Convect Roast (rôtissage par 
convection), EasyConvect™ Conversion (conversion 
EasyConvect™), Bread Proof (levée du pain), et Keep Warm 
(maintien au chaud).

La cuisson différée peut être utilisée avec les programmes Bake 
(cuisson au four), Convect Bake (cuisson au four par convection) 
et Convect Roast (rôtissage par convection).

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE 

(cuisson au four par convection), CONVECT ROAST 
(rôtissage par convection), BROIL (cuisson au gril), 
CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection), ou BREAD 
PROOF (levée du pain).

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une 
température autre que celle qui est affichée.

2. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de 

cuisson.

Pommes de terre au four, poulet : entier et en 
morceaux

Pain de viande, rôtis : porc, bœuf et jambon

(Les dindes et les grosses volailles ne sont pas 
mentionnées car leur durée de cuisson est 
variable.)

Biscuits, pains : à cuisson rapide, à levure

Plats en sauce : y compris les plats surgelés et 
les soufflés

Plats cuisinés : frites, pépites, bâtonnets de 
poisson, pizza

Tartes : fruits et flan