Maytag MGR8880AB Use & Care Manual

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une 
surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le 
matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
Les finis rugueux peuvent érafler la table de cuisson ou les grilles. 
L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base 
d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme 
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les grilles.
Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent 
aux résultats de cuisson. 
Les ustensiles de cuisson avec surface anti-adhésive ne doivent 
pas être utilisés sous le gril.
Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle 
en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle, 
aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre 
celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau d’ustensile de cuisson.

Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être 
centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale au 
fond sur la grille. La flamme doit être réglée de sorte qu’elle ne 
s’étende pas sur les côtés du plat.

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, 
alterner l’utilisation des brûleurs de surface entre les quantités 
préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces 
utilisées de refroidir. 

■

Centrer l’autoclave sur la grille au-dessus du brûleur.

■

Ne pas placer l’autoclave sur deux brûleurs de surface à la fois. 

■

Pour plus de renseignements, communiquez avec votre service 
local d'agriculture ou référez-vous aux guides de préparation 
de conserves à la maison. Les compagnies qui fabriquent des 
produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir 
de l’aide. 

Le fonctionnement normal de la cuisinière inclut plusieurs bruits qui 
peuvent être entendus chaque fois que les brûleurs de cuisson au 
four ou de cuisson au gril s’allument durant le programme de 
cuisson :

■

les robinets de gaz peuvent faire un bruit “sec” lorsqu’ils 
s’ouvrent ou se ferment

■

les allumeurs émettront plusieurs déclics jusqu’à ce qu’une 
flamme soit détectée

■

un bruit “d’affaissement” se fait entendre lorsque le brûleur 
de cuisson au four ou de cuisson au gril s'allume

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé 
les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux 
émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner 
la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans 
une autre pièce fermée et bien aérée.

■

Chauffe rapidement et uniformément.

■

Convient à tous les genres de cuisson.

■

L’épaisseur moyenne ou forte convient 
le mieux pour la plupart des tâches de 
cuisson.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1 0

1 1

1 2

1 3

1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 9

2 0

1

2

3

4

5

6

7

■

Chauffe lentement et uniformément.

■

Convient pour le brunissage et la friture.

■

Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.

■

Suivre les instructions du fabricant.

■

Chauffe lentement, mais inégalement.

■

Les meilleurs résultats sont obtenus sur 
les réglages de chaleur basse à 
moyenne.

■

Chauffe très rapidement et 
uniformément.

■

Suivre les instructions du fabricant.

■

Utiliser des réglages de température 
basse.

■

Voir acier inoxydable ou fonte.

■

Chauffe rapidement, mais inégalement.

■

Un fond ou une base d’aluminium ou de 
cuivre sur l’acier inoxydable procure un 
chauffage uniforme.