Electrolux EI24MO45IBEI30MO45TS Owner's Manual

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Le four à micro-ondes
Ce mode d’emploi est précieux; le lire attentivement 
et le conserver pour s’y reporter, au besoin.
Un  bon  livre  de  cuisine  aux  micro-ondes  est  très 
utile.  Il  présente  les  principes,  les  techniques, 
des  conseils  et  des  recettes  de  cuisine  aux 
micro-ondes.
Ne 
JAMAIS se servir du four sans le plateau tournant 
et le support. Ne pas installer le plateau tournant 
à l’envers pour faire entrer dans le four un plat de 
grandes  dimensions.  Le  plateau  tourne  dans  les 
deux sens.
S’assurer à ce qu’il y ait 
TOUJOURS des aliments 
dans  le  four  lorsqu’il  est  allumé,  de  sorte  qu’ils 
absorbent l’énergie produite.
Quand on utilise le four à des niveaux de puissance 
inférieurs  à  100  %,  on  peut  entendre  la  mise  en 
marche et l’arrêt du magnétron. Il est normal que 
l’extérieur du four soit chaud au toucher pendant la 
cuisson ou le réchauffement.
Renseignements utiles
La condensation est un phénomène normal pendant 
la cuisson au four à micro-ondes. L’humidité ambi-
ante et la teneur en eau des aliments déterminent le 
degré de condensation à l’intérieur du four.
En règle générale, les aliments couverts produisent 
moins  de  condensation  que  les  aliments  cuits  à 
découvert. Veiller à ce que les évents à l ’arrière du 
four soient toujours dégagés.
Ce  four  est  conçu  seulement  pour  la  préparation 
des aliments. Il ne doit pas être utilisé pour sécher 
des vêtements ou des journaux.
La puissance de ce four est de 1100 watts calculée 
par la méthode d’essai CEI. Vérifier la cuisson des 
aliments une minute ou deux avant la fin de la péri-
ode minimum de cuisson indiquée sur les recettes 
et les emballages et, s’il y a lieu, augmenter le temps 
de cuisson.
La cuisson aux micro-ondes
•  Coloque el alimento en el centro de la cavidad de
horno. Posez l’aliment au centre de la cavité du 
four.  Disposer les aliments avec soin. Placer la 
partie la plus épaisse des aliments vers l’extérieur 
du plat.
•  Surveiller  le  temps  de  cuisson.  Cuire  les  ali-
ments pendant la plus courte période indiquée 
et prolonger la cuisson au besoin. Des aliments 
trop cuits peuvent fumer ou prendre feu.
•  Recouvrir  les  aliments  pendant  la  cuisson.
Selon  la  recette  ou  le  livre  de  cuisine,  utiliser 
un essuie-tout, du papier ciré, un film plastique 
allant au micro-ondes ou un couvercle. Couvrir 
les aliments empêche les éclaboussures et leur 
permet de cuire de manière uniforme.
•  Protéger  les  parties  de  viande  ou  de  volaille
très  minces  par  des  petits  écrans  en  papier 
d’aluminium pour éviter qu’ils ne cuisent trop vite 
par rapport aux parties plus épaisses.
•  Si possible, remuer les aliments de l’extérieur du
plat vers le centre une ou deux fois pendant la 
cuisson.
•  Retourner  les  aliments  comme  du  poulet  et
des galettes de viande une fois au cours de la 
cuisson  afin  d’accélérer  le  processus.  Il  faut 
retourner les grosses pièces comme les rôtis au 
moins une fois.
•  Au  milieu  de  la  cuisson,  déplacer  les  aliments
comme les boulettes de viande, de l’intérieur du 
plat vers l’extérieur, et du haut vers le bas.
•  Prévoir  du  temps  de  repos.  Retirer  les  aliments
du  four  et,  si  possible,  les  remuer.  Couvrir  les 
aliments  pendant  ce  temps  pour  leur  permettre 
de finir de cuire.
•  Vérifier  la  cuisson.  Rechercher  les  signes  qui
indiquent que les aliments sont cuits à point.
  Ces signes incluent :
-  La  vapeur  s’élève  de  toute  la  surface  des  ali-
ments, pas seulement des bords. 
-  Le fond du plat est très chaud au toucher.
-  Les cuisses de poulet se détachent facilement.
-  La  viande  et  la  volaille  ne  présentent  plus  de 
parties rosées.
-  Le poisson est opaque et se défait facilement à 
la fourchette.
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12/11/08   9:31:06 AM