Taylor C713 User Manual
Model C713
Table of Contents
Table of Contents
Section 1
To the Installer
1
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Installer Safety
1
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Site Preparation
1
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Air Cooled Units
1
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Water Connections (Water Cooled Units Only)
2
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Electrical Connections
2
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Beater Rotation
3
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Refrigerant
3
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Section 2
To the Operator
4
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Section 3
Safety
5
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Section 4
Operator Parts Identification
8
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Model C713
8
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Model C713 Door and Beater Assembly
10
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Accessories
11
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Brushes
12
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Section 5
Important: To the Operator
13
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Symbol Definitions
14
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Operating Screen Descriptions
16
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Manager's Menu
17
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Section 6
Operating Procedures
22
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Freezing Cylinder Assembly
22
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Sanitizing
27
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Priming
28
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Manual Brush Cleaning
29
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Draining Product From The Freezing Cylinder
29
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