Cannon BHC60K User Manual

Consult  the  designs  in  the  front  pages  referenced  in  the  text  by

alphabet  letters.    Closely  follow  the  instructions  set  out  in

this  manual.  All  responsibility,    for  any  eventual  inconveniences,

damages  or  fires  caused  by  not  complying  with  the  instructions

in  this  manual,    is  declined.

Installation

The  cooker  hood  must  be  placed  at  a  minimum  distance  of

60  cm  from  the  cooking  plane  for  electric  cookers  and  70cm

for  gas  or  mixed  cookers.

Do  not  tile,  grout  or  silicone  this  appliance  to  the  wall.  Surface

mounting  only.

Do  not  fix  chimney  flue  to  furniture  or  fly  over  shelves  unless

the  chimney  flue  can  be  easily  removed,  in  case  maintenance

is  ever  required.

Use

The  cooker  hood  is  provided  with  an  upper  air  exit  B  for

discharging  fumes  externally  for  models  including  chimney

flue  C  (  Suction  Version  A-  exhaust  pipe  13A  not  supplied).

In  the  instance  where  it  is  not  possible  to  discharge  cooking

fumes  and  vapours  externally  even  if  utilising  the  model  with

chimney  flue  C,    the  cooker  hood  may  be  used  in  the  filter

version  F  by  mounting  two  active  carbon  filters  E,  the  fumes

and  vapours  are  then  recycled  via  the  upper  grill  G

(depending  on  the  model  the  grill  may  be  directly  placed  on

the  chimney  flue  or  via  the  mounting  of  two  small  grills  –  16F).

If  in  possession  of  a  model  with  grill  placed  on  chimney  flue

then  two  H  extensions  must  be  placed  on  the  deflector  13F.

The  models  provided  with  small  dome  D  may  only  be  used

in  the  filter  version  F.

Electrical  connection

The  electrical  tension  must  correspond  to  the  tension  noted

on  the  label  placed  inside  the  cooker  hood.  Connect  the

electrical  plug,  where  provided,  to  the  an  easily  accessible

outlet  in  conformity  with  local  standards  in  force.

Where  an  electrical  plug  is  not  provided  (for  direct  connection

to  electrical  network)  place  a  standards  approved  bipolar

switch  with  an  aperture  distance  of  not  less  than  3mm

(accessible)  from  the  contacts.

Operation

The  cooker  hood  is  provided  with

a  key  or  pushbutton  control  panel

situated  of  the  frontal  part  of  the

cooker  hood,  depending  on  the

basis  of  the  cooker  hood  type  in

possession.    For  proper  operation

consult  the  text  below  and  the

relative  illustration:

a.  ON/OFF  lighting

b.  OFF  motors

c.  -  d.  -  e.  Minimum  suction  power  (c.),  medium    (d.),

maximum  (e.).

f.  Operation  warning  light  (where  present).

Use  the  high  suction  speed  in  cases  of  concentrated  kitchen

vapours.    It  is  recommended  that  the  cooker  hood  suction

is  switched  on  for  5  minutes  prior  to  cooking  and  to  leave

in  operation  during  cooking  and  for  another  15  minutes

approximately  after  terminating  cooking.

Maintenance

Prior  to  any  maintenance  operation  ensure  that  the  cooker

hood  is  disconnected  from  the  electrical  outlet.
Cleaning

The  cooker  hood  should  be  cleaned  regularly  internally  and

externally.

For  cleaning  use  a  cloth  moistened  with  denatured  alcohol

or  neutral  liquid  detergents.    Avoid  abrasive  detergents.

Warning:

Failure  to  carry  out  the  basic  standards  of  the  cleaning  of  the

cooker  hood  and  replacement  of  the  filters  may  cause  fire

risks.  Therefore  we  recommend  oserving  these  instructions.
Anti-grease  Filter

Metallic  filter  must  be  cleaned  once  a  month,  with  non

abrasive  detergents,    by  hand  or  in  dishwasher  on  low

temperature  and  short  cycle.

Removed  from  its  placing  by  pushing  the  handles  O  towards

the  back  and  sliding  the  filter  N  downwards.

When  washed  in  a  dish-washer,  the  grease  filter  may

discolour  slightly,  but  this  does  not  affect  its  filtering  capacity.
Carbon  Filter

(2  pieces  –  only  for  filter  version)

The  active  carbon  filters  E  are  not  washable  nor  regenerative.

It  should  be  changed  every  6  months  in  normal  use.

Apply  one  on  each  side  covering  both  grills  protecting  the

motor  propeller,  then  turn  the  filter  central  handles  P  clockwise.

In  order  to  dismantle  turn  the  central  handle  P  anti-clockwise

for  each  filter.

Replacing  lightbulbs

Remove  the  anti-grease  filter  support  grill  or  the  anti-grease

filter  to  attain  access  to  the  lightbulb  area.    Remove  the

damaged  lightbulb  and  replace  with  an  incandescent  oval

bulb  max.  40W  E14.

If the cooker-hood comes with a halogen light, take off its protection

by unscrewing (Z1) or by removing it (Z2 lifting with a small flat edged

screwdriver). Remove the damaged bulb and substitute it with a max

20W halogen bulb (G4).

Caution

This appliance is designed to be operated by adults. Children should

not be allowed to tamper with the controls or play with the appliance.

Do  not  use  the  cooker  hood  where  the  grill  is  not  correctly

fixed!    The  suctioned  air  must  not  be  conveyed  in  the  same

channel  used  for  fumes  discharged  by  appliances  powered

by  other  than  electricity.    The  environment  must  always  be

adequately  aerated  when  the  cooker  hood  and  other

appliances  powered  by  other  than  electricity  are  used  at  the

same  time.      Flambé  cooking  with  a  cooker  hood  is

prohibited.  The  use  of  a  free  flame  is  damaging  to  the  filters

and  may  cause  fire  accidents,  therefore  free  flame  cooking

must  be  avoided.    Frying  of  foods  must  be  kept  under  close

control  in  order  to  avoid  overheated  oil  catching  fire.  Carry

out  fumes  discharging  in  accordance  with  the  regulations  in

force  by  local  laws  for  safety  and  technical  restrictions.

INSTRUCTION  ON  MOUNTING  AND  USE

GB