Emerson MW8627W User Manual

Page of 20
13 
Cooking Instructions
Defrosting Guide
Unwrap food. Place food on microwave-safe rack, plate or shallow dish.
After first half of defrosting time: remove any remaining wrap, break food apart or separate pieces if possible, 
remove any thawed food, if possible, shield tips, thin meat.
When defrosted, food should be cool, but softened in all areas. If still slightly icy, return to microwave oven very briefly, or let 
stand a few minutes.
Poultry and fish may be placed under running cool water until defrosted.
Food
Microwave Time Defrost Level
Directions
Beef
Chuck Roast
0.5-5.0 lbs.
Steaks
0.5-5.0 lbs
Ground Beef
0.5-3 lbs
Microwave  Time: 
7-9 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Microwave  Time: 
6-9 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Microwave  Time: 
8-10 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Place on plate or rack. Microwave until a wooden pick can be easily 
inserted in center. Turn over twice.
Place on plate or rack. Microwave until pliable, then separate steaks 
and rearrange. Turn over twice.
Place on plate or rack. Microwave until pliable, then break apart and 
remove defrosted portions when half the cooking time is completed. 
Turn over twice. 
Pork
Spareribs
0.5-3 lbs.
Pork Chops
0.5-3 lbs
Microwave  Time: 
6-8 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Microwave  Time: 
6-8 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Place on plate or rack. Microwave until pliable, then separate and 
rearrange. Turn over twice.
Place on plate or rack. Microwave until pliable, then separate and 
rearrange. Turn over twice.
Poultry
Whole
Chicken
1-5 lbs.
Pieces
0.5-2 lbs
Microwave  Time: 
7-9 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Microwave  Time: 
9-11 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min
Place on plate or rack. Microwave until pliable, then break apart and 
rearrange portions when half the cooking time is completed. Rinse 
cavity with cool water. Remove giblets.
Place on plate or rack. Microwave until pliable, then break apart and 
rearrange portions when half the cooking time is completed.
Seafood
Steaks
3-5 lbs.
Fillets
3-5 lbs
Shrimp
1-3 lbs
Microwave  Time: 
6-9 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Microwave  Time: 
4-7 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min.
Microwave  Time: 
4-7 min. / lb. 
Let Stand:
5-10 min
Place on plate or rack. Microwave until a wooden pick can be easily 
inserted in center, break apart and rearrange when half the cooking 
time is completed.
Place on plate or rack. Microwave until a wooden pick can be easily 
inserted in center, break apart and rearrange when half the cooking 
time is completed.
Place on plate or rack. Microwave until pliable, then separate and 
rearrange when half the cooking time is completed.