Middleby Marshall PS528E User Manual

36

SECTION 4 

MAINTENANCE 

An oven can be purchased with a Key Spare Parts Kit 

(Figure 4-36). (The kit can be purchased when the oven 

is ordered, or later, from a Middleby Marshall Authorized 

Parts Distributor). The kit contains many of the crucial 

parts that can reduce serious downtime and loss of pro-

duction, if a failure occurs.
Replacement parts for this kit can be purchased from your 

Middleby Marshall Authorized Parts Distributor.

 

  1 

47321 

Kit, Temperature Control On/Off Pid 

1 

  2 

44914 

Controller, 208-240V 

1

  2 

44658 

Controller, 380-480V 

1 

  3 

58500 

Conveyor Drive Motor and Magnet 

1 

  4 

60542 

Conveyor Speed Control 

1 

  5 

33812-5 

Thermocouple* 

1

  6 

63932 

Heater Element, 208V 10kW 

1

  6 

61747 

Heater Element, 208V 12kW 

1

  6 

63933 

Heater Element, 240V 10kW 

1

  6 

63929 

Heater Element, 240V 12kW 

1

  6 

63930 

Heater Element, 380V 12kW 

1

  6 

63931 

Heater Element, 480V 12kW 

1

  7 

57408 

Contactor 

1

* The proper location for the thermocouple is as follows: 1) Temperature sensing 

is located on the entrance end of the unit on the bottom, 2) High limit is located on 

the exit end of the unit on the top, 3) High limit on the PS528 is 600 degree's.