KitchenAid KGCC506 User Manual

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Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 
surface chaude d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un 
brûleur de surface.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être 
d’épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson. 
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou 
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme 
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table 
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux 
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura 
les propriétés de l’aluminium.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau de l’ustensile de cuisson.
ENTRETIEN DE LA TABLE
DE CUISSON
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les 
commandes sont désactivées et que la table de cuisson est 
refroidie. Toujours suivre les instructions sur l’étiquette des 
produits de nettoyage.
Du savon, de l’eau et un linge doux ou une éponge sont suggérés 
en premier à moins d’avis contraire.
ACIER INOXYDABLE 
Ne pas utiliser de tampons à récurer garnis de savon, nettoyants 
abrasifs, crème à polir pour table de cuisson, tampons en laine 
d’acier, chiffons de lavage rugueux ou certains essuie-tout. Des 
dommages peuvent survenir.
Méthode de nettoyage :
Frotter dans le sens du grain pour éviter les dommages.
Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid
®
 (non 
inclus) : 
Voir la section “Assistance ou service” pour placer une 
commande.
Détergent liquide ou nettoyant tout-usage : 
Rincer à l’eau propre et sécher avec un linge doux sans 
charpie.
Vinaigre pour les taches d’eau dure.
VITROCÉRAMIQUE
Ne pas utiliser de laine d'acier, de poudre à récurer abrasive, 
d’eau de Javel, de produit de décapage de la rouille ou 
d’ammoniaque parce que ces produits peuvent endommager la 
surface.
Méthode de nettoyage :
Toujours essuyer avec une éponge ou un linge propre mouillé et 
sécher à fond pour prévenir les rayures et les taches.
La crème à polir pour table de cuisson est recommandée pour 
une utilisation ordinaire afin d’aider à éviter les égratignures, les 
piqûres et l'abrasion et pour entretenir la table de cuisson. Elle 
peut être commandée comme accessoire. Voir la section 
“Assistance ou service” pour une commande.
Un grattoir pour table de cuisson est aussi recommandé pour les 
taches tenaces et peut être commandé comme accessoire. Voir 
la section “Assistance ou service” pour commander. Le grattoir 
pour table de cuisson utilise des lames de rasoir. Ranger les 
lames de rasoir hors de portée des enfants.
USTENSILE
CARACTÉRISTIQUES
Aluminium
Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de 
cuisson.
L’épaisseur moyenne ou forte 
convient le mieux pour la plupart des 
tâches de cuisson.
Fonte
Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la 
friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.
Céramique ou 
vitrocéramique
Suivre les instructions du fabricant.
Chauffe lentement mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus 
sur les réglages de chaleur basse à 
moyenne.
Cuivre
Chauffe très rapidement et 
également.
Terre cuite
Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température 
basse.
Acier émail- 
porcelaine ou 
fonte 
Voir acier inoxydable ou fonte.
Acier 
inoxydable
Chauffe rapidement, mais 
inégalement.
Un fond ou une base d’aluminium ou 
de cuivre sur l’acier inoxydable 
procure un chauffage égal.