Bosch SGSX User Manuals

Table of Contents

• USE AND CARE MANUAL

  1
  • Gas Cooktops

    1
• About This Manual

  3
  • How This Manual Is Organized

    3
• Safety

  3
  • IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

    3
    • READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

      3
    • Important Safety Instructions

      3
      • Gas Appliance Safety

        3
      • Fire Safety

        4
      • Burn Prevention

        4
      • Child Safety

        4
      • Cleaning Safety

        5
      • Cookware Safety

        5
      • Proper Installation and Maintenance

        5
• Getting Started

  5
  • Before Using the Appliance for the First Time

    5
  • Parts and Accessories Included

    6
    • Figure 1: Model SGS304FS

      6
  • 1. Left front surface burner (10,000 BTUs)

    6
  • 2. Left rear surface burner (10,000 BTUs)

    6
  • 3. Right rear surface burner (8,000 BTUs)

    6
  • 4. Right front surface burner (16,000 BTUs)

    6
  • 5. Grate bridge

    6
  • 6. Burner "On" Indicator Lights

    6
  • 7. Serial Number/Data Plate location (right front underneath)

    6
    • Figure 2: Model SGS305FS/SGSX305FS

      7
  • 1. Left front surface burner (8,000 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

    7
  • 2. Left rear surface burner (10,000 BTUs)

    7
  • 3. Center surface burner (16,000 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

    7
  • 4. Right rear surface burner (8,000 BTUs)

    7
  • 5. Right front surface burner (10,000 BTUs)

    7
  • 6. Burner "On" Indicator Lights - “light ring” feature on XLO model only

    7
  • 7. Serial Number/Data Plate Location (right front underneath)

    7
  • 1. Left front surface burner (9,100 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

    8
  • 2. Left rear surface burner (12,000 BTUs)

    8
  • 3. Center surface burner (16,000 BTUs - SGS model) Center surface burner (18,000 BTUs - SGSX model) - XLO feature on SGSX model only

    8
  • 4. Right rear surface burner (9,100 BTUs)

    8
  • 5. Right front surface burner (12,000 BTUs)

    8
  • 6. Burner "On" Indicator Lights - “light ring” feature on XLO model only

    8
  • 7. Serial Number/Data Plate Location (right front underneath)

    8
    • Sealed STAR™ Burners

      8
    • STAR™ Burner Caps

      8
      • Placing Burner Caps

        8
      • Checking Burner Cap Placement

        9
        • Figure 5: Burner Cap Placement

          9
    • Thermador® ExtraLow (XLO) Burners (SGSX Models only)

      10
    • Burner “ON” Lights

      10
    • Burner Grates

      10
      • Figure 6: Burner Grates

        10
      • Figure 7: Four-Burner Center Grate Placement

        11
      • Figure 8: Five-Burner, Center Grate Placement

        11
  • Control Knobs

    11
    • Standard Knobs

      11
      • Figure 9: Standard Burner Control Knob

        11
    • ExtraLow® (XLO) Knobs

      11
    • Burner Control Knob Removal

      12
• Operation

  12
  • About the Appliance

    12
  • Operation

    12
    • Normal Operation (Electronic Ignition/ Reignition)

      12
      • NOTE:

        12
    • In the Event of a Power Failure

      12
    • Typical Flame Characteristics

      13
      • NOTE:

        13
  • Getting the Most Out Of Your Appliance

    13
    • Cooking Suggestions (For Best Results)

      13
    • ExtraLow® (XLO) Techniques

      13
      • Surface Burner Cooking Recommendations

        13
    • Proper Cookware

      15
      • Cookware Characteristics

        15
      • Choosing Cookware

        15
      • Specialty Cookware

        15
• Cleaning and Maintenance

  16
  • Daily Cleaning

    16
    • Figure 12: Cleaning the Cooktop

      16
  • Cleaning Guidelines

    16
    • Cooktop Cleaning Chart

      16
  • Maintenance

    18
• Service

  19
  • Before Calling for Service

    19
    • Troubleshooting Chart

      19
    • Data Plate

      19
    • How to Obtain Service or Parts

      19
  • STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY

    20
    • What this Warranty Covers & Who it Applies to

      20
    • How Long the Warranty Lasts

      20
    • Repair/Replace as Your Exclusive Remedy

      20
    • Out of Warranty Product

      20
    • Warranty Exclusions

      20
• À propos de ce manuel

  23
  • Comment ce manuel est organisé

    23
• Sécurité

  23
  • Consignes de sécurité importantes

    23
    • LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

      23
    • Consignes de sécurité importantes

      23
      • Sécurité des appareils à gaz

        23
      • Sécurité-incendie

        24
      • Prévention des brûlures

        25
      • Sécurité des enfants

        25
      • Sécurité pendant le nettoyage

        25
      • Sécurité de la batterie de cuisine

        25
      • Installation et entretien corrects

        26
• Mise en route

  26
  • Avant la première utilisation de l'appareil

    26
  • Pièces et accessoires inclus

    27
    • Figure 1: Modèle SGS304FS

      27
  • 1. Brûleur avant gauche (10 000 BTU)

    27
  • 2. Brûleur arrière gauche (10 000 BTU)

    27
  • 3. Brûleur arrière droit (8 000 BTU)

    27
  • 4. Brûleur avant droit (16 000 BTU)

    27
  • 5. Grille pont

    27
  • 6. Voyants lumineux « On » Brûleur en marche

    27
  • 7. Emplacement numéro de série/plaque signalétique (dessous avant droit)

    27
    • Figure 2: Modèle SGS305FS/SGSX305FS

      28
  • 1. Brûleur avant gauche (8 000 BTU) - Fonction XLO sur modèle SGSX seulement

    28
  • 2. Brûleur arrière gauche (10 000 BTU)

    28
  • 3. Brûleur central (16 000 BTU) - Fonction XLO sur modèle SGSX seulement

    28
  • 4. Brûleur arrière droit (8 000 BTU)

    28
  • 5. Brûleur avant droit (10 000 BTU)

    28
  • 6. Voyants lumineux « On » Brûleur en marche - Fonction « anneau lumineux » sur modèle XLO seulement

    28
  • 7. Emplacement numéro de série/plaque signalétique (dessous avant droit)

    28
  • 1. Brûleur avant gauche (9 100 BTU) - Fonction XLO sur modèle SGSX seulement

    29
  • 2. Brûleur arrière gauche (12 000 BTU)

    29
  • 3. Brûleur central (16 000 BTU - modèle SGS) Brûleur central (18 000 BTU - modèle SGSX) - Fonction XLO sur modèle SGSX seulement

    29
  • 4. Brûleur arrière droit (9 100 BTU)

    29
  • 5. Brûleur avant droit (12 000 BTU)

    29
  • 6. Voyants lumineux « On » Brûleur en marche - Fonction « anneau lumineux » sur modèle XLO seulement

    29
  • 7. Emplacement numéro de série/plaque signalétique (dessous avant droit)

    29
    • Brûleurs scellés STAR™

      29
    • Capuchons de brûleur STAR™

      29
      • Pose des capuchons de brûleur

        29
      • Vérification du placement des capuchons de brûleur

        30
        • Figure 5: Pose des capuchons de brûleur

          30
    • Brûleurs ExtraLow (XLO) Thermador® (modèles SGSX seulement)

      31
    • Voyants brûleur « ON » (marche)

      31
    • Grilles de brûleur

      31
      • Figure 6: Grilles de brûleur

        31
      • Figure 7: Placement de la grille centrale du modèle à quatre brûleurs

        32
      • Figure 8: Placement de la grille centrale du modèle à cinq brûleurs

        32
  • Boutons de réglage

    32
    • Boutons standard

      32
      • Figure 9: Bouton de réglage de brûleur standard

        32
    • Boutons ExtraLow® (XLO)

      33
    • Retrait des boutons de réglage de brûleurs

      33
• Fonctionnement

  33
  • À propos de l'appareil

    33
  • Fonctionnement

    33
    • Fonctionnement normal (Allumage/ rallumage électronique)

      33
      • REMARQUE :

        34
    • Dans l'éventualité d'une panne de courant

      34
    • Caractéristiques typiques d'une flamme

      34
      • REMARQUE :

        34
  • Tirer le meilleur parti de votre appareil

    34
    • Conseils de cuisson (Pour de meilleurs résultats)

      34
    • Techniques ExtraLow® (XLO)

      35
      • Recommandations de cuisson sur brûleur

        35
    • Ustensiles appropriés

      36
      • Caractéristiques des ustensiles de cuisson

        36
      • Choix des ustensiles de cuisson

        37
      • Ustensiles de cuisson spéciaux

        37
• Nettoyage et entretien

  38
  • Nettoyage quotidien

    38
    • Figure 12: Nettoyage de la table de cuisson

      38
  • Consignes de nettoyage

    38
    • Tableau de nettoyage de la table de cuisson

      38
  • Entretien

    40
• Dépannage

  41
  • Avant d'appeler le service de dépannage

    41
    • Tableau de dépannage

      41
    • Plaque signalétique

      41
    • Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces

      41
  • ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT

    42
    • Couverture de la garantie et à qui elle s'applique

      42
    • Durée de la garantie

      42
    • La réparation ou le remplacement du produit comme recours exclusif

      42
    • Produit hors garantie

      42
    • Exclusions de la garantie

      42
• Acerca de este manual

  45
  • Cómo se organiza este manual

    45
• Seguridad

  45
  • Instrucciones de seguridad importantes

    45
    • LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

      45
    • Instrucciones de seguridad importantes

      45
      • Seguridad de los electrodomésticos a gas

        45
      • Seguridad para evitar incendios

        46
      • Prevención de quemaduras

        47
      • Seguridad de los niños

        47
      • Seguridad en la limpieza

        47
      • Seguridad en los utensilios de cocina

        47
      • Instalación y mantenimiento adecuados

        48
• Comienzo

  48
  • Antes de usar el electrodoméstico por primera vez

    48
  • Piezas y accesorios incluidos

    49
    • Figura 1: Modelo SGS304FS

      49
  • 1. Hornilla de superficie delantera izquierda (10,000 BTU)

    49
  • 2. Hornilla de superficie trasera izquierda (10,000 BTU)

    49
  • 3. Hornilla de superficie trasera derecha (8,000 BTU)

    49
  • 4. Hornilla de superficie delantera derecha (16,000 BTU)

    49
  • 5. Puente de la rejilla

    49
  • 6. Indicadores luminosos de "encendido" de la hornilla

    49
  • 7. Ubicación del número de serie/placa de datos (debajo de la parte delantera derecha)

    49
    • Figura 2: Modelo SGS305FS/SGSX305FS

      50
  • 1. Hornilla de superficie delantera izquierda (8,000 BTU) - Función XLO únicamente en modelo SGSX

    50
  • 2. Hornilla de superficie trasera izquierda (10,000 BTU)

    50
  • 3. Hornilla de superficie central (16,000 BTU) - Función XLO únicamente en modelo SGSX

    50
  • 4. Hornilla de superficie trasera derecha (8,000 BTU)

    50
  • 5. Hornilla de superficie delantera derecha (10,000 BTU)

    50
  • 6. Indicadores luminosos de "encendido" de la hornilla - Función de “anillo luminoso” únicamente en modelo XLO

    50
  • 7. Ubicación del número de serie/placa de datos (debajo de la parte delantera derecha)

    50
  • 1. Hornilla de superficie delantera izquierda (9,100 BTU) - Función XLO únicamente en modelo SGSX

    51
  • 2. Hornilla de superficie trasera izquierda (12,000 BTU)

    51
  • 3. Hornilla de superficie central (16,000 BTU - modelo SGS) Hornilla de superficie central (18,000 BTU - modelo SGSX) - Función XLO únicamente en modelo SGSX

    51
  • 4. Hornilla de superficie trasera derecha (9,100 BTU)

    51
  • 5. Hornilla de superficie delantera derecha (12,000 BTU)

    51
  • 6. Indicadores luminosos de "encendido" de la hornilla - Función de “anillo luminoso” únicamente en modelo XLO

    51
  • 7. Ubicación del número de serie/placa de datos (debajo de la parte delantera derecha)

    51
    • Hornillas selladas STAR™

      51
    • Tapas de hornillas STAR™

      51
      • Colocación de las tapas de las hornillas

        51
      • Verificación de colocación de la tapa de la hornilla

        52
        • Figura 5: Colocación de la tapa de la hornilla

          52
    • Hornillas ExtraLow (XLO) Thermador® (únicamente modelos SGSX)

      53
    • Luces de “encendido” de la hornilla

      53
    • Rejillas de las hornillas

      53
      • Figura 6: Rejillas de las hornillas

        53
      • Figura 7: Colocación de la rejilla central en modelos de cuatro hornillas

        54
      • Figura 8: Colocación de la rejilla central en modelos de cinco hornillas

        54
  • Perillas de control

    54
    • Perillas estándares

      54
      • Figura 9: Perilla de control de hornillas estándares

        54
    • Perillas ExtraLow® (XLO)

      55
    • Retiro de la perilla de control de la hornilla

      55
• Operación

  55
  • Acerca del electrodoméstico

    55
  • Operación

    55
    • Operación normal (Encendido/ reencendido eléctrico)

      55
      • Nota:

        56
    • En caso de falla de la alimentación eléctrica

      56
    • Características típicas de las llamas

      56
      • Nota:

        56
  • Cómo aprovechar al máximo su electrodoméstico

    57
    • Sugerencias de cocción (para obtener los mejores resultados)

      57
    • Técnicas ExtraLow® (XLO)

      57
      • Recomendaciones de cocción en hornillas de superficie

        57
    • Utensilios de cocina adecuados

      59
      • Características de los utensilios de cocina

        59
      • Elección de los utensilios de cocina

        59
      • Utensilios de cocina especiales

        59
• Limpieza y mantenimiento

  60
  • Limpieza diaria

    60
    • Figura 12: Limpieza de la placa

      60
  • Pautas de limpieza

    60
    • Cuadro de limpieza de la placa

      60
  • Mantenimiento

    62
• Servicio técnico

  63
  • Antes de llamar al servicio técnico

    63
    • Cuadro de resolución de problemas

      63
    • Placa de datos

      63
    • Cómo obtener servicio técnico o piezas

      63
  • DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO

    64
    • Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica

      64
    • Duración de la garantía

      64
    • Reparación/reemplazo como único recurso

      64
    • Producto fuera de garantía

      64
    • Exclusiones de la garantía

      64
  • Notes:

    66
  • Remarques :

    66
  • Notas:

    66