Cornelius R-134A Manual De Usuario
ii
312027000
TABLE OF CONTENTS (cont’d)
Page
SANITIZING SYRUP SYSTEMS
19
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CHECKING DROP-IN REFRIGERATION ASSEMBLY CONDENSER COIL
FOR RESTRICTIONS
19
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CHECKING ICE WATER BATH
19
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CARBONATOR WATER PUMP YEARLY MAINTENANCE OR AFTER WATER
SYSTEM DISRUPTIONS
19
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CLEANING CO2 GAS CHECK VALVES
19
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERVICE AND MAINTENANCE
21
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PREPARING UNIT FOR SHIPPING, STORING, OR RELOCATING
21
. . . . . . . . . .
HOOD AND FRONT PANEL REMOVAL
21
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HOOD REMOVAL
21
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FRONT ACCESS PANEL REMOVAL
21
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PERIODIC INSPECTION
21
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ADJUSTMENTS
21
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ADJUSTING CO2 REGULATORS
21
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ADJUSTING DISPENSING VALVES WATER FLOW RATE
23
. . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING WATER-TO-SYRUP “RATIO”(BRIX) OF DISPENSED
PRODUCT
25
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CLEANING DROP-IN REFRIGERATION ASSEMBLY CONDENSER COIL
26
. . . .
CHECKING ICE WATER BATH
26
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CLEANING WATER TANK
27
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CLEANING AND SANITIZING
28
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DAILY CLEANING OF UNIT
28
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANITIZING POST-MIX SYRUP SYSTEMS
29
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONATOR WATER PUMP YEARLY MAINTENANCE OR AFTER WATER
SYSTEM DISRUPTIONS
31
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REPLENISHING CO2 SUPPLY
33
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REPLENISHING SYRUP SUPPLY
34
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SYRUP TANK SYSTEM
35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BAG-IN-BOX SYRUP SYSTEM
35
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SYRUP FLAVOR CHANGE
35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 SYSTEM CO2 GAS CHECK VALVES
35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING
42
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TROUBLESHOOTING POST-MIX SYSTEM SYSTEM
42
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WATER-TO-SYRUP “RATIO”TOO LOW OR TOO HIGH
42
. . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENT OF DISPENSING VALVE SYRUP FLOW CONTROL DOES
NOT INCREASE TO DESIRED WATER-TO-SYRUP “RATIO”.
42
. . . . . . . . . . .
ADJUSTMENT OF DISPENSING VALVE SYRUP FLOW CONTROL DOES
NOT DECREASE TO DESIRED WATER-TO-SYRUP “RATIO”.
43
. . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT CARBONATION TOO LOW.
43
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT COMES OUT OF DISPENSING VALVE CLEAR
BUT FOAMS IN CUP OR GLASS.
43
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT PRODUCES FOAM AS IT LEAVES DISPENSING
VALVE.
43
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NO PRODUCT DISPENSED FROM ALL DISPENSING VALVES.
44
. . . . . . . .
ONLY CARBONATED WATER DISPENSED.
44
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .