Thermador PODC302J Manual De Usuario

13

Thermador Professional combines timeless design, 

mondern technology and premium operating 

convenience.
The classic design of Thermador has made it a symbol 

of the perfect American kitchen for over 70 years. Our 

ovens today lead the way in continuing this tradition.
Behind the classic design is modern and perfected 

technology that ensures a high degree of efficiency. Fo 

rinstance, we have further improved the distribution of 

heat in the oven by using newly designed elements. The 

advantage of this results in shorter cooking times, perfect 

results and lower energy costs.
The oven also includes features that fulfill all of your 

needs. The rotisserie makes food crisp on all sides. The 

probe can be used to determine the internal doneness of 

food, especially meat and poultry. Similarly, the broil pan 

and grid included with the oven offer the flexibility you 

need when cooking, since they can be used to hold food, 

collect fat or provide a supporting surface.
This oven is very convenient and easy to operate, even 

with the wide variety of options. The cooking mode and 

temperature can be adjusted with very little effort. The 

additional functions such as Fast Preheat, Cook Time 

and Sabbath Mode can be set at the touch of a button in 

just a few seconds, and the display always presents the 

most important information while you are cooking.

▯

Appliance must be properly installed by a qualified 

technician before use.

▯

Remove all packing materials from inside and outside 

the oven.

▯

While cool, wipe with a clean, damp cloth and dry.

▯

There may be a slight odor during first uses; this is 

normal and will disappear.

▯

Optimum cooking results depend on proper cookware 

being used.

▯

Read and understand all safety precautions and Use 

and Care Manual information.

▯

Execute the following sections prior to operating:

Setting the Clock
To set the clock, no Stop Time can be active.
To set the analog clock:
1. Press SELECT repeatedly until “CLOCK“ appears in 

the display.

2. Press and hold “+“ until the desired time is reached.

The time is accepted after a few seconds and the 

clock starts running. “CLOCK“ disappears from the 

display.

Setting the Cooking Mode and Temperature
To set the cooking mode and temperature:
1. Turn the heating mode dial to the preferred cooking 

mode.

2. Turn the temperature dial to the desired temperature.

The light next to “OVEN ON” (“UPPER ON”/“LOWER 

ON”) for double ovens) illuminates as soon as a valid 

cooking mode temperature has been selected.

Preheat monitor:
The preheat monitor fills with bars while the oven heats 

up. All of the four bars are visible and a beep sounds 

when the programmed temperature is reached.

▯

The cooking mode temperature ranges are limited. 

The oven will not start if an invalid temperature is set. 

A beep sounds and “Err” appears in the display.

▯

For double oven models: if Speed Convection is set 

for one oven, the other oven cannot run at the same 

time.

Heating Time Limitation
The maximum heating time is limited. If you forget to turn 

off the oven, it turns off automatically after a set period of 

time (see table below), unless using Cook Time.
The maximum time allowed for Dehydrate mode is 48 

hours. The maximum time for Sabbath mode is 74 hours. 

For all other cooking modes, the maximum time allowed 

depends on the temperature:

Heating stops until a setting is changed.

Turning the Oven Light On and Off
Press the light button on the control panel to turn the 

oven light on and off. For a single oven the button 

toggles the oven light on and off. The way the button 

functions is different for a double oven because it 

controls the lights in both ovens independently.

100-200

38-93

24 h

201-550

94-288

12 h