West Bend 6111CF Manual De Usuario

 

9 

1 

1

/

2

 

livre 

Filet de bœuf, coupé en cubes de 2,5 cm 

1 tasse  Marinade 

12  

Champignons 

moyens 

1 

 

Gros oignon, coupé en morceaux de 2,5 cm 

1 

 

Poivron vert, coupé en morceaux de 2,5 cm 

1 

 

Poivron rouge, coupé en morceaux de 2,5 cm 

12  

Tomates 

cerises 

 

1. 

Laissez mariner les cubes de bœuf au réfrigérateur pendant plusieurs heures, en utilisant 
l’une des recettes suivantes ou votre recette de marinade favorite. 

2. 

Égouttez bien la viande avant de la faire griller. 

3. 

Enfilez sur des brochettes, en alternant la viande et les légumes. Laissez un espace entre 
les morceaux pour une cuisson uniforme. 

4. 

Préchauffez le gril sur MED. Placez les brochettes sur le gril dans le sens de la longueur. 
Faites griller 15-20 minutes de chaque côté ou jusqu’au degré de cuisson désiré, en 
tournant de temps en temps. 4-6 portions. 

 

1

/

2

 

tasse Huile 

végétale 

1

/

3

 

tasse  

Vinaigre de vin rouge 

3 

c. à soupe 

Sauce Worcestershire 

1 

c. à thé 

Feuilles de thym sec 

1 

c. à thé 

Feuilles de marjolaine sèche 

1

/

4

 

c. à thé 

Poivre 

1

/

4

 

c. à thé 

Sel 

 

1. 

Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté. 

2. 

Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de 23 cm x 33 cm. 
Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur pendant 
plusieurs heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade. 

3. 

Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ.  

 

2 

c. à thé 

Herbes de Provence 

3

/

4

 

c. à thé 

Sel 

1

/

2

 

c. à thé 

Ail en poudre 

1

/

4

 

c. à thé 

Poivre 

 

1.  Combinez tous les ingrédients dans un petit bol. Frottez-en la surface de la viande avant de 

faire griller.  Utilisez sur du bœuf, du poulet ou du porc.