Calflame bbq843p Guía Del Usuario

2008 Barbecue Grill and Cart Owner’s Manual 

Page 9

LTR20081050, Rev. A

To ensure safe and proper maintenance, we recommend 

you follow these directions carefully. 
Clean internal parts of the grill regularly as determined 

by the amount of use and foods cooked. The entire grill 

should be cleaned at least once a year.
In  addition,  keep  the  area  around  your  grill  clear  and 

free  from  combustible  materials,  gasoline,  and  other 

flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow 

of combustion and ventilation air.
If  your  LP-gas  grill  is  placed  in  a  stationary  barbecue 

island,  keep  the  access  door  for  the  propane  cylinder 

clear of any obstruction. Ensure the ventilation opening 

for cylinder enclosure is kept clear.
DISCONNECT  ELECTRICAL  SUPPLY  BEFORE 

CLEANING ANY PART OF THE GRILL.

Spiders and small insects occasionally inhabit or make 

nests  in  the  burner  tubes,  obstructing  the  gas  flow. 

Sometimes this results in a type of fire in and around the 

gas tubes called “flashback”. To reduce the risk of flash-

back,  this  procedure  should  be  followed  at  least  once 

a  month  or  when  your  grill  has  not  been  used  for  an 

extended period of time.
IMPORTANT: Prior to starting this procedure, turn OFF 

all of the gas control knobs, shut off the fuel supply, and 

disconnect the fuel line.

Remove burners from the grill by carefully lifting each 

1. 

burner up and away from the gas valve orifice.
Use a wire brush to clean the outer surface of each 

2. 

burner to remove food residue and dirt. Clean any 

clogged  ports  with  a  stiff  wire  such  as  an  opened 

paper clip.
Inspect each burner for damage (cracks and holes). 

3. 

If any damage is found, replace the burner and dis-

continue grill usage.
Upon  reinstallation,  inspect  the  gas  valve  orifices 

4. 

for cleanliness and condition and the location of the 

igniters.

The full width drip pan will collect grease from the main 

grill area. The pan should be cleaned after every use to 

avoid the possibility of a grease fire. Be sure to allow the 

drip pan to cool prior to cleaning. You may clean the drip 

pan with a solution of warm soapy water. Make sure to 

rinse thoroughly to avoid staining.

Do NOT use wire wool pads, scrappers, harsh abrasive, 

scoring materials, bleaches, or harsh cleaners on your 

grill, or allow salt and vinegar mixtures to remain in con-

tact for a long period of time. This will cause scratching, 

scoring, rusting and pitting.
We recommend that you clean stainless steel compo-

nents with a cleaner that is approved for stainless steel 

and only clean when the grill is cool and in indirect light. 

Never use steel wool.

When not in use and after cooling, cover your grill with 

our  full  length,  zippered  side  canvas  cover.  (See  your 

local Cal Flame dealer for details.) The cover will help 

protect your grill from detrimental effects of weather and  

environmental  pollutants.  Never  put  a  cover  on  a  hot 

grill. Allow the grill to cool before covering.

The easiest  way  to clean  the grill  is immediately  after 

cooking is completed and after turning off the flame.

Scrub  the  grill  rack  with  a  brass  bristle  barbecue 

• 

brush and hot soapy water.
Wipe the grill with a damp soapy cloth and rinse with 

• 

warm/hot, clean water. For more tenacious depos-

its, including oil, grease and water-borne deposits, 

use a multipurpose cream cleanser and apply with 

a  soft, damp cloth.
Dry with a soft, dry, clean towel if preferred.

• 

Use a solution equal parts detergent and hot water just 

as you would for any cooking equipment. A stiff brush 

may also be helpful in removing grime and food depos-

its.

Wipe the inside hood and body with detergent and hot 

water.  The  external  surfaces  may  be  cleaned  in  the 

same fashion. Wipe all area dry before storing.