Bakers Pride c-24gs Guía Del Usuario

BAKERS PRIDE Deck Ovens are recognized world
wide as the industry leader with models to suit
every production need.

BAKERS PRIDE Deck Ovens are designed to offer
flexibility, quality performance and deliver
consistent results. Our unique heat flow controls
and heat diverter panels allow the baker to
control both top and bottom heat without the
use of tools for the perfect product every time.

All BAKERS PRIDE Deck Ovens are built to last
for years of trouble free operation featuring
solid unitized frames constructed of heavy-duty,
hand-welded angle iron for structural integrity.

Burners are fabricated from 1 / " and 1 / " heavy
steel pipe with up to 140,000 BTUH per deck, while
our exclusive pre-stressed, spring-loaded, feather-
touch doors eliminate warpage and misalignment.

And, BAKERS PRIDE Deck Ovens are energy efficient
featuring thick, industrial insulation and a
proprietary heat baffling system for quicker pre-heat
and efficient, rapid heat recovery.

With the exception of the Il Forno Classico, all
models feature stainless steel exteriors and painted
legs. All gas models are equipped with individual 3/4"
NPT (ISO-7) gas connections per deck.

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• 30 Pine Street • New Rochelle • New York • 10801

914 / 576 - 0200 • US & Canada: 1 - 800 - 431 - 2745 • fax 914 / 576 - 0605

www.bakerspride.com — 2008

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