Bunn dual tf brewwise dbc Guía De Operación

Page 26

 

This  function  allows  the  operator  to  program 

the brewer to "pulse” the sprayhead flow on and off 

during a brew cycle (start and stop the flow of water 

out of the sprayhead). This feature allows the ability 

to “fine-tune” the brewer for specific flavor profiles. 

Pulse brewing can be set up for any and all batches. 

a) 1st ON TIME - This time is the duration from when 

the BREW switch is pressed to when the desired 

water level in the funnel is reached. (Soaking the 

grounds)

b) OFF-TIME - This time is the duration from when 

the water in the funnel reaches the desired ON 

TIME level to when it drains out of the funnel to a 

desired lower level.

c) LAST ON-TIME- This time is the duration from when 

the water in the funnel drains down to the lower 

level to when it fills the funnel to a desired higher 

level. (Soaking the grounds).

 

These three times can be set two different ways.  

The first is accomplished by utilizing the EASY PULSE 

screen and following the subsequent steps under that 

function.

 

The other allows the actual times to be entered 

for each of the settings. This is done by utilizing the 

ENTER TIMES screen and following the subsequent 

steps under that function.

 

Either of these methods can be used to set the 

pulse brew for each batch. 

P2293

Range: 1st on time - off to 4 minutes

Off time - off to 4 minutes

Last on time - Preinfusion to 4 minutes

NOTE: If the brewer is already in the SET PULSE BREW 

screen, it is not necessary to follow steps 1 through 8 

in this section, but proceed directly to step 9.

1.  Press and hold the upper right hidden switch (®) 

until the display reads UNITS. Release the switch, 

then press and release the switch until the display 

reads REVIEW RECIPES.

2.  Press YES to proceed. The display should now 

read NO-NAME LEFT, along with MODIFY, SHOW 

and NEXT.

3.  Press and release NEXT to advance to the desired 

coffee name to be modified.

4.  Press and release MODIFY. The display should 

read BREW OZ. 

5.  Press and release DONE. The display should read 

3 BATCHES DONE?.

6.  Press and release YES. The display should now 

read % BYPASS. 

7.  Press and release DONE. The display should read 

3 BATCHES DONE?.

8.  Press and release YES. The display should now 

read SET PULSE BREW. 

9.  Press and release YES. The display should now 

read EASY PULSE SETUP. 

10. If setting pulse brew using EASY PULSE (brewing 

into a funnel) press YES and proceed with the setup 

instructions for SETTING PULSE BREW - EASY 

PULSE SETUP.

11. If setting pulse brew by ENTER TIMES (entering 

known times) press NO. The display should read  

ENTER TIMES. Press and release YES and proceed 

with the he setup instructions for SETTING PULSE 

BREW - ENTER TIMES.

INITIAL SPRAY

INITIAL SPRAY

ALTERNATES UNTIL

BREW CYCLE IS

COMPLETED

PRE-INFUSION

REMAINING ON

ON-

TIME

OFF-

TIME

OFF-TIME

OFF-

TIME

OFF-

TIME

ON-

TIME

ON-

TIME

35058.1 071205