Bunn ITCB Guía Del Usuario

Descargar
Página de 79
Page 35
PROGRAMMING THE BREWER (cont.)
PROGRAMMING FUNCTIONS - LEVEL  2 (cont.)
COFFEE RECIPES:
SET PULSE BREW
This function allows the operator to program the brewer 
to “pulse” the sprayhead flow on and off during a brew 
cycle (start and stop the flow of water out of the spray-
head). This feature allows the ability to “fine-tune” the 
brewer for specific flavor profiles. Pulse brewing can 
be set up for any and all batch sizes.
a)  1
st
 ON TIME – This time is the duration from when 
the brew button is pressed to when the desired water 
level in the funnel is reached.  (Soaking the grounds)
b)  OFF-TIME – This time is the duration from when the 
water in the funnel reaches the desired ON TIME to when 
it drains out of the funnel to a desired lower level.
c)  LAST ON-TIME – This time is the duration from 
when the water in the funnel drains down to the lower 
level to when it fills the funnel to a desired higher level.  
(Soaking the grounds)
INITIAL SPRAY
INITIAL SPRAY
ALTERNATES UNTIL
BREW CYCLE IS
COMPLETED
PRE-INFUSION
REMAINING ON
ON-
TIME
OFF-
TIME
OFF-TIME
OFF-
TIME
OFF-
TIME
ON-
TIME
ON-
TIME
P2293
These three times can be set two different ways. The 
first is by setting the total brew time and using a calcu-
lated pulse routine. This is done by utilizing the EASY 
PULSE BREW screen and following the setup for that 
function.
Setting Pulse Brew – EASY Pulse Brew
Range:  Minimum: will adjust to the minimum time 
required to brew that batch using the set brew vol-
umes  and  flow  rate  for  the  sprayhead.    Maximum 
– will adjust depending on settings.  Will always be 
minimum time + 3 minutes. The brewer will automati-
cally calculate what the 1ST ON TIME, OFF TIMES, 
and LAST ON TIME will be using the initial on time, 
plus a 7 pulse routine.
The other option allows the actual times to be entered 
for each of the settings. This is done by utilizing the 
MANUAL PULSE BREW screen and following the sub-
sequent steps under that function.
Setting Pulse Brew – MANUAL Pulse Brew
Range:  1ST ON TIME – OFF to 4 minutes
OFF TIME – OFF to 4 minutes
LAST ON TIME – Pre-Infusion to 4 minutes
36748 101505