Bunn single sh brewwise dbc Guía De Operación

Page 17

MUST GRIND INTO

FUNNEL FIRST

(COFFEE NAME)

SETUP COMPLETE

BEGIN SETUP OF

(COFFEE NAME)

QUIT SETUP?

YES

INSERT FUNNEL

WITH NEW NAME

REVIEW RECIPES?

NO                       YES

(COFFEE NAME)

NO                       YES

3 BATCHES DONE?

NO                       YES

SET NEW RECIPE?

NO                       YES

2 SEC.

CYCLES THROUGH

TWO SCREENS

FUNNEL

CONTAINS NAME

FUNNEL CONTAINS

NO NAME

SETUP BREW VOLUMES, BYPASS, PULSE BREW,

PREINFUSION, DRIPOUT TIME

SEE SEPARATE DIAGRAMS

FOR SETUP INSTRUCTIONS

FUNNEL DETECTED

P2439

NOTE: Before beginning setup, place a server beneath 

the sprayhead.

1.  Insert the funnel into the grinder and select a batch 

size to grind. It is not necessary to have coffee 

beans in the hopper(s) in order to program the 

brewer. The coffee name is pre-selected and stored 

in the grinder's memory.

2.  Press the GRIND switch. When the grinder stops 

grinding, remove the funnel.

3.  On the brewer, press and hold the upper right hid-

den switch until the display reads UNITS. Release 

the switch, then press and release the switch again 

until the display reads SET NEW RECIPIE.

4.  Press and release YES. The display should read 

INSERT FUNNEL WITH NEW NAME, then QUIT 

SETUP?  These  two  displays  will  repeatedly 

cycle.

5.  Insert  the funnel into the rails of the brewer. The 

display should read the NAME of the coffee that 

was ground into the funnel, along with a NO and 

YES. If the NAME on the display is correct, press 

YES. 

6.  If, for some reason, the name of the coffee from 

the grinder did not load properly into the funnel, 

or if a grind has not yet been done, the display will 

read MUST GRIND INTO FUNNEL FIRST. It will be 

necessary to grind another batch following steps 

1 and 2.

7.  If the grind is acknowledged by the brewer, the 

display will read BEGIN SETUP OF (COFFEE NAME). 

Then the screen will display BREW OZ. and a batch 

light will be blinking. (Refer to BREW OZ. SETTING 

OR ADJUSTING for description).

 

This  function  allows  the  operator  to  set  BREW 

TIMES and DRIP-OUT TIMES for each coffee name 

preset in the grinder's memory.

 

Certain coffee NAMES are stored in the Grinder's 

memory. When a particular name of coffee is ground 

into the Smart Funnel, that name and the batch size 

selected  are  transferred  from  the  grinder  to  the 

programming chip located in the funnel handle. The 

funnel is then inserted into the brewer's funnel rails. 

The sensor coil on the brewer reads the information 

contained in the handle. The name of the coffee fla-

vor will then appear on the display. This then allows 

the  operator  to  set  the  BREW  VOLUMES,  BYPASS 

PERCENTAGES, PULSE BREW TIMES and DRIP-OUT 

TIMES  for that particular coffee NAME. It also allows 

the operator to set other brewing parameters, such 

as BREW TEMPERATURE, READY TEMPERATURE, 

BREW LOCKOUTS, etc. Each coffee NAME can be set 

individually to provide optimum brewing quality.

BREW OZ.  XX.X

(-)        DONE        (+)

% BYPASS  XX.X

(-)        DONE        (+)

3 BATCHES DONE?

NO                     YES

P2415

34025.2 071105