Bunn single tf brewwise dbc Guía De Operación

Page 19

NOTE: Before beginning setup, place a server beneath 

the brew funnel.

1.  Insert the funnel into the grinder and select a batch 

size to grind. It is not necessary to have coffee beans 

in the hopper(s) in order to program the brewer. 

The coffee name is pre-selected and stored in the 

grinder's memory for the side being ground.

2.  Press the GRIND switch. When the grinder stops 

grinding, remove the funnel.

3.  On the brewer, press and hold the upper right hid-

den switch until the display reads UNITS. Release 

the switch, then press and release the switch again 

until the display reads SET NEW RECIPIE.

4.  Press and release YES. The display should read 

INSERT FUNNEL WITH NEW NAME, then QUIT 

SETUP?  These  three  displays  will  repeatedly 

cycle.

5.  Insert  the funnel into the rails of the brewer. The 

display should read the NAME of the coffee that 

was ground into the funnel, along with a NO and 

YES. If the NAME on the display is correct, press 

YES. 

6.  If, for some reason, the name of the coffee from 

the grinder did not load properly into the funnel, 

or if a grind has not yet been done, the display will 

read MUST GRIND INTO FUNNEL FIRST. It will be 

necessary to grind another batch following steps 

1 and 2.

7.  If the grind is acknowledged by the brewer, the 

display will read BEGIN SETUP OF (COFFEE NAME). 

Then the screen will display BREW OZ. and a batch 

light will be blinking. (Refer to BREW OZ. SETTING 

OR ADJUSTING for description).

 

This  function  allows  the  operator  to  set  BREW 

TIMES and DRIP-OUT TIMES for each coffee name 

preset in the grinder's memory.

 

Certain coffee NAMES are stored in the grinder's 

memory. When a particular name of coffee is ground 

into the Smart Funnel, that name and the batch size 

selected are transferred from the grinder to the pro-

gramming chip located in the funnel handle. The funnel 

is then inserted into the brewer's funnel rails. The sen-

sor coil on the brewer reads the information contained 

in the handle. The name of the coffee flavor will then 

appear on the display. This allows the operator to set 

the BREW VOLUMES, BYPASS PERCENTAGES, PULSE 

BREW TIMES and DRIP-OUT TIMES  for that particular 

coffee NAME. It also allows the operator to set other 

brewing parameters, such as BREW TEMPERATURE, 

READY TEMPERATURE, BREW LOCKOUTS, etc. Each 

coffee NAME can be set individually to provide optimum 

brewing quality.

MUST GRIND INTO

FUNNEL FIRST

(COFFEE NAME)

SETUP COMPLETE

BEGIN SETUP OF

(COFFEE NAME)

QUIT SETUP?

YES

INSERT FUNNEL

WITH NEW NAME

REVIEW RECIPES?

NO                       YES

(COFFEE NAME)

NO                       YES

3 BATCHES DONE?

NO                       YES

SET NEW RECIPE?

NO                       YES

2 SEC.

CYCLES THROUGH

TWO SCREENS

FUNNEL

CONTAINS NAME

FUNNEL CONTAINS

NO NAME

SETUP BREW VOLUMES, BYPASS, PULSE BREW,

PREINFUSION, DRIPOUT TIME

SEE SEPARATE DIAGRAMS

FOR SETUP INSTRUCTIONS

FUNNEL DETECTED

P2439

BREW OZ.  XX.X

(-)        DONE        (+)

% BYPASS  XX.X

(-)        DONE        (+)

3 BATCHES DONE?

NO                     YES

P2415

35879.1 071405